こないだから職場で「偽、マツタケご飯」の話がでていた。
今日作り方を聞いてきた。
永谷園のお吸い物の素（マツタケ風味）を出汁代わりにしょうゆとみりんを足して
マツタケはエリンギで代用するというもの。
エリンギは焼き目をつけておく。
早速、お吸い物の素とエリンギを買ってきた。
ご飯研いでお吸い物のもといれて、みりんとおしょうゆ入れて水加減して
エリンギは炊飯器からシューーと蒸気が出てきてからのほうがいいらしいので
焼いておいておく
ここで炊飯器のスイッチ オン！
３分経過、
あーーーーー！！
ここで、またしても炊き込みごはんモードに切り替えするのを忘れてた
わりと毎回切り替えを忘れてるんです．．
すぐさま切りっ。
で、モード切替てー
スイッチ オン！
炊飯器のシュー待ちで
シュー待ちで
シュー待ちで
って待てども待てどもシューならへんやん
この炊飯器はどうも炊きこみご飯が上手に炊き上がらない
ごはんの粒がふやけたみたいな？そんな感じ。
もう！この炊飯器め～～
もうあかんか？って思った頃
やたー
シューしてきた
エリンギ投入して、ほっと一息。
で、偽マツタケご飯の感想
エリンギはてんぷらで食べるのが一番おいしいと思った。
味付けが我が家のとは違う．．
エリンギの食感はなかなか良い。
んーなんというか
普通の炊きこみごはんの方が私は好きやなーー
てことです。
炊飯器壊れてなくてヨカッタよ。うん。
今日作り方を聞いてきた。
永谷園のお吸い物の素（マツタケ風味）を出汁代わりにしょうゆとみりんを足して
マツタケはエリンギで代用するというもの。
エリンギは焼き目をつけておく。
早速、お吸い物の素とエリンギを買ってきた。
ご飯研いでお吸い物のもといれて、みりんとおしょうゆ入れて水加減して
エリンギは炊飯器からシューーと蒸気が出てきてからのほうがいいらしいので
焼いておいておく
ここで炊飯器のスイッチ オン！
３分経過、
あーーーーー！！
ここで、またしても炊き込みごはんモードに切り替えするのを忘れてた
わりと毎回切り替えを忘れてるんです．．
すぐさま切りっ。
で、モード切替てー
スイッチ オン！
炊飯器のシュー待ちで
シュー待ちで
シュー待ちで
って待てども待てどもシューならへんやん
この炊飯器はどうも炊きこみご飯が上手に炊き上がらない
ごはんの粒がふやけたみたいな？そんな感じ。
もう！この炊飯器め～～
もうあかんか？って思った頃
やたー
シューしてきた
エリンギ投入して、ほっと一息。
で、偽マツタケご飯の感想
エリンギはてんぷらで食べるのが一番おいしいと思った。
味付けが我が家のとは違う．．
エリンギの食感はなかなか良い。
んーなんというか
普通の炊きこみごはんの方が私は好きやなーー
てことです。
炊飯器壊れてなくてヨカッタよ。うん。