昨日竹の子掘りに行ってきました。
去年と同じ竹やぶです。
（去年の案内しようと思って調べたら去年はここで日記書いてなかった）
竹やぶの中でバーベキューもしました。
メニューは盛りだくさん
豚汁から作り始めて～ 暑さのため今回人気薄
桜のチップを使った燻製（ゆでたまご、しゅうまい、野菜天、チーズ、ピーナッツ）一番人気はチーズ
切った竹筒で燗した日本酒（これと燻製のチーズを一緒の食べるとサイコーに美味しい）
お酒入りの竹筒を焚き火のかまどに立てかけて温めていたところ２度も倒れてお酒がこぼれるという事態に
ほどよく温まった日本酒とチーズの燻製をいただきながら
バーベキューの準備に取り掛かる。
おっと、その前の釜茹でうどんも食べた。
これまた美味しいおうどんで
わざわざ取り寄せてもらったお品。
冷たくしたいただきました。
炭をかまどに入れ着火させてる間に
アスパラの豚肉スライスをまき付けてもらって（主婦Ａ）
子ども大好きウィンナー
たまねぎ
ピーマン
厚揚げを炭火で炙ってねぎとポン酢で食べるのがグッド
味つき焼肉用お肉。
いや～堪能しました。
けっこうお腹いっぱいなのでじゃがいも焼きはお持ち帰りということで
焚き火に投入！
でもこのあとまだデザートの部が。
バーベキューが終盤を迎えるころ
太めの竹３０センチくらいかな～蓋と身にカットしてもらって
ホットケーキミックスを流しいれバナナと干しぶどうを載せて蓋をして焚き火に当てて蒸し焼きに（主婦Ｂ）
それと平行しつつ今回初の試みダッチオーブンによる「焼きりんご」
ダッチオーブンに小ぶりのりんご（芯をくりぬいてグラニュー糖をいれてシナモンパウダーをふる）並べてお酒をドフドフいれて火にかける。
そして最後の締めくくりは以前も登場したスモア（クラッカーにマシュマロ挟むやつ）をしました。
食べ過ぎ？うん、そうやろね～
作りすぎやわ。
今回大人７名、子ども６名。
あっ！竹の子．．．
ええ、掘ってないんです。
合間にちょこちょこ誰かが掘ってくれた竹の子をみんなでわけました。
竹の子堀よりもバーベキューがメインな今回でした～
ごちそうさまでした！
去年と同じ竹やぶです。
（去年の案内しようと思って調べたら去年はここで日記書いてなかった）
竹やぶの中でバーベキューもしました。
メニューは盛りだくさん
豚汁から作り始めて～ 暑さのため今回人気薄
桜のチップを使った燻製（ゆでたまご、しゅうまい、野菜天、チーズ、ピーナッツ）一番人気はチーズ切った竹筒で燗した日本酒（これと燻製のチーズを一緒の食べるとサイコーに美味しい）お酒入りの竹筒を焚き火のかまどに立てかけて温めていたところ２度も倒れてお酒がこぼれるという事態に
ほどよく温まった日本酒とチーズの燻製をいただきながら
バーベキューの準備に取り掛かる。
おっと、その前の釜茹でうどんも食べた。
これまた美味しいおうどんで
わざわざ取り寄せてもらったお品。
冷たくしたいただきました。
炭をかまどに入れ着火させてる間に
アスパラの豚肉スライスをまき付けてもらって（主婦Ａ）
子ども大好きウィンナー
たまねぎ
ピーマン
厚揚げを炭火で炙ってねぎとポン酢で食べるのがグッド味つき焼肉用お肉。
いや～堪能しました。
けっこうお腹いっぱいなのでじゃがいも焼きはお持ち帰りということで
焚き火に投入！
でもこのあとまだデザートの部が。
バーベキューが終盤を迎えるころ
太めの竹３０センチくらいかな～蓋と身にカットしてもらって
ホットケーキミックスを流しいれバナナと干しぶどうを載せて蓋をして焚き火に当てて蒸し焼きに（主婦Ｂ）
それと平行しつつ今回初の試みダッチオーブンによる「焼きりんご」
ダッチオーブンに小ぶりのりんご（芯をくりぬいてグラニュー糖をいれてシナモンパウダーをふる）並べてお酒をドフドフいれて火にかける。
そして最後の締めくくりは以前も登場したスモア（クラッカーにマシュマロ挟むやつ）をしました。
食べ過ぎ？うん、そうやろね～
作りすぎやわ。
今回大人７名、子ども６名。
あっ！竹の子．．．
ええ、掘ってないんです。
合間にちょこちょこ誰かが掘ってくれた竹の子をみんなでわけました。
竹の子堀よりもバーベキューがメインな今回でした～
ごちそうさまでした！