ステーキハウス・Peter Lugerへ！

リフレッシュ休暇でNYに1週間遊びに来た甥と一緒に、待ち焦がれた、、、、

全米NO.1との噂も名高いお店が、何と、自宅と同じGreat　Neckに！

３日前の℡予約がすんなりと・・・でも、翌朝に確認電話が入るほど・・・

　　　　　　　　

当日お昼は、中国人とのイタリアンでビジネスランチ、でも控えめにパスタで我慢！

事前に予習して、何を食べるかを検討・決断して本番・・・

せっかくなんで、異なる2種類を二人でシェアーすることに・・・

悩んだ挙句、選んだのが？？？

リブとサーロインに決定！　候補だったヒレは？

多分他のお店と差が出にくいと憶測したのと、サイズが小さめかなと・・

　　さて、先ず、美味しそうなパンが、、、、

　　でも、ここでじっと我慢の子！

　　ちょっとだけ口にして・・・後のメインに備えナイト！

　とうとう、待ちに待ったメインが到着！

　手前のサーロインをミディアム・レアーで、、、

　上のリブアイは、ミィデイアムで、、、

　わざと、変えてみたのが、正解だったかも！

　蕩ける様な・・・・

　

　　

サイド・ディッシュのジャーマン・ポテトも凄いボリューム！

　　1種類で十分、他にホウレンソウ、マッシュルームとか

　　タマランチだが、じっと我慢の子で、控えナイト！

最後の締めのデザート？

何と、アップル・シュトリューデルがありました、、、

たっぷりの生クリームを乗っけて・・・

ドイツ駐在時代を想い出すぐらい美味しかったかも！

ダイエットは明日から・・・・・・・

僕たちのテーブルを担当してくれた叔父さん・・・　下に持ってるのが生クリーム！

ＣＫＯ　（ちょうど・これぐらいで・抑えナイト・・・）

カリフォルニア・シャワー

恒例・好評のニューヨーク脱出作戦、

今回はシリコンバレー中枢のサンタ・クララへ・・・

ニューヨークからロス経由サンノセ空港へ降りたら、なんとも爽やか、、、、

映画・トップガン（ちょっと古いかも・・）の夕暮れの海岸を思い起こすほど・・・

（トムクルーズは、Kawasaki　バイクでしたね！）

でも、今回は珍しく、ホテルとアポイントメントとの往復のみで、放課後の課外活動はおろか、

隙間スウィッチもなくて・・・・一夜干しのプレゼン資料作成でホテルで缶詰、、、

なんせ、出発直前で飛び込んだアポイント・・・・

そこで、タスカルーサだったのが、ホテルのお隣が？？？

牛丼の吉野家！　滞在中に二度もお世話になったりして・・・

　　　　　　
　

ダイエットは明日から！

と思っていたら、翌日は、コンファランスで遭遇した韓国人と意気投合・・

彼に誘われ、韓国料理屋へ、、、、もう駄目だ！

CKO　（超特大の・カルビー食べて・お腹ポンポコリーノ・・）

９．１１ ９周年イベント

グラウンド・ゼロで行われたライブTV放送を観ていたら、

追悼式典で、犠牲者全員の名前を遺族が交替で読み上げる・・・朝からお昼まで・・

そして、その合間を縫って、突入2回と、ビル崩壊2回の４時刻に、黙祷が行われた。

この遥かロングアイランドでも、何処からか、その４時刻にサイレンが鳴り響き・・・きっと全国で同時に！

夜は、風の環・記念コンサートで、マンハッタン・シンフォニー・オーケストラ演奏の

ドボルザーク作曲の＜新世界＞　・・・・　久し振りのライブでキンチョール、、、、

指揮者が登場すると、すぐさま、全員起立しなさいとの合図で黙祷・・・・

そして、演奏が始まった・・・　体が震えて鳥肌が立ったぐらい・・・

演奏者を隅々と眺めてみると、地元マンハッタンというだけあって、、、混種混合・・・

それぞれのパートを受け持ち・分担して、それが、一体となって・・・

まさにグローバル・チームワ－クでした！

ＣＫＯ　（コンサートで・感激して・思わず涙・・・）　

ＰＳ：　あっそうだ！　そう言えば、第１部のＮＹ男性コーラスで登場した指揮者

（ＰＣ修繕の恩人）は、コーラス３曲を終えて、感極まったのか・・泣いていた！

きっと、本番まで一生懸命練習して、その成果が表れたからだろうな・・