今年最初の筍ご飯 炊きました～～！！

先日頂いた筍で早速筍ご飯を炊きました。(^o^)／

色白で柔らかく〝 えぐみ " が全くない筍は

流石、京都・山城産の朝掘り。

筍ご飯の他に、筍と生麩・菜の花の炊き合わせ。

若竹汁など、今夜のメニューは筍ずくし！

「春」 いっぱいの食卓です。