こ〜んば〜んは〜！
(^o^)/
県内最後の避難所が、
(=^ェ^=) 閉鎖されたようですね。
少し良い兆候なんでしょうか？
f^_^;）
と言う訳で、今日はこんなん作ってみ
ました↓
(・・?) と、とんかつ？
ホンマでっか〜ww
(￣□￣ )！！
いやいやいや、
(￣▽￣) ありえへんでしょ？
それがそうでもないんですよ。
( ´艸｀)
では、材料（2人分）、
キャノーラ油 大さじ4
豚肉ロース（鉄板焼用） 80g
エリンギ 1本（縦に半切）
米粉 大さじ2
うずら卵 2個
水 大さじ4
TOPVALU 生パン粉 大さじ2（3g）
キャベツ 80g
ミニトマト 4個
カゴメソースとんかつ 小さじ4
作り方、
1.今日は、豚肉ロース（鉄板焼用）、
エリンギを用意してみました。
2.エリンギはさらに縦に半分に切り、
写真のように、豚肉の上に乗せて包み
、つま楊枝で縦と横から串刺しにして
おきま〜す。
3.これをグラタン皿に入れ、両面に上
から米粉を夜空に星が降り注ぐよう
ふに、まんべんなく振りかけま〜す。
水を足し、軽く箸などで混ぜ合わせ
たら、これをスプーンなどで肉包み
の上から掛けて絡めておきま〜す。
この後、さらに生パン粉を夜空に星が
降りそそぐように振りかけておきま〜
す。
軽くはじくようなったら、準備してお
いた肉包みを投入し、中火の強火で片
面30秒ずつ計2分程、こんがりとした
色になるまで焼きま〜す。
☆エリンギ側を下にしたとき、出っぱ
ったエリンギの頭のためにフライパン
から浮いて良く焼けない部位には、ひ
っくり返しスプーンで油をかけてやる
と良いかもで〜す。
7.そ〜っと横のつま楊枝だけ抜いて、
縦に刺したつま楊枝の間を包丁でカ
ット。
お皿に盛ってソースをかけて、
(*≧∀≦*)
おっ、やれば出来るじゃないですか？
(￣▽￣)
それでは、いただきます。
（^人^）
例によって、口に入ったら、
( ´艸｀) つま楊枝は外されて下さい。
おいしい。
食べたことあるじゃないですか、柿。
(￣▽￣) アレのおいしいやつです。
( T_T)＼(^-^ ) 柿の方かよ？！
もちろん、豚肉ロース包みも、
(￣▽￣) 美味しいですよ。
久しぶりのとんかつソースだし...
(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
たまにはこんな感じの
(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 晩ごはん、いかがですか？
これなら、持病がある方でも、
f^_^;）ダイエット可能ですね？
本来の趣旨と違うだろ？！
( T_T)＼(^-^ )
という訳で、昨日の夜7時頃は1年のう
ちでも、獅子座流星群が観測されやす
かった日だったそうですが、見れた方
も、見れなかった方も星降る夜に願い
を込めて、
(^_−)−☆ 良い週末を♪
（注）ちなみに、1人分の成分は、
1.豚肉ロース包み
キャノーラ油 大さじ2
（254 ,0 ,0 ）
豚ロース肉 40g
（106 ,7.8 ,0 ）
エリンギ 1/4本
（4 ,0.65 ,0 ）
米粉 大さじ1
（50 ,0.03 ,0.004191 ）
うずら卵 1個
（16 ,1.1 ,0 ）
水 大さじ2
（0 ,0 ,0 ）
生パン粉 大さじ1（3g）
（26.3 ,1.04 ,0.09 ）
キャベツ 40g
（9.3 ,0.53 ,0 ）
ミニトマト 2個
（6 ,0.2 ,0 ）
とんかつソース 小さじ2
（15.1 ,0.12 ,0.73 ）
合計（359.7 ,11.47 ,1.024191 )
＝約（360 ,11.5 ,1.0 ）
＼(^o^)／ ◯◯◯
（おまけ）