こ～んば～んは～！
出来たっ！
(^o^)/
昨日は、久しぶりのgood news
にグッとくるものがありました。
(T ^ T)
なので、甚だ、勝手ではあります
が、本日は、ちょいとテンション
高めのごはんを用意してみました！
(￣▽￣)
材料（2人分）
①牛たん
キャノーラ油 大さじ2
牛たん 100g
食塩 2g
レモン1/2個
②キャベツの浅漬け
キャベツ 120g
人参 18g
上白糖 小さじ2
塩 少々さじ1/2
リケン素材力こんぶだし 5g
お酢 小さじ4
作り方、
まず、②から、
1.まず、キャベツ、人参を千切り。
2.これをストックバッグに入れ、
砂糖、塩、こんぶだし、お酢を加え
、軽くシェイクしたら、
3.冷蔵庫で1時間程、寝かせてお
きま～す。
その間に、①に行きましょ♪
1.フライパンをあっためたら、
中火の強火にして、2枚ずつ一緒
に焼きま～す。
*このとき、肉の色が、変わったら
すぐに裏返しましょう。
**塩は焼き終わってお皿に盛るとき
にするとゆっくりできるかもです。
2.焼けたら、お皿に盛り、寝かして
おいたキャベツの浅漬け、レモンを
添えると、
出来たっ！
＼(^o^)／
おーっ、
（;￣O￣）仙台に来たみたい！
お味の方は、浅漬けの酢をもちょ
っと効かせても良かったかも？
(￣▽￣)
それでは、良い週末を！
( ´ ▽ ` )ﾉ バイビー♪
（注）ちなみに、1人分は～、
1.牛たん
キャノーラ油 大さじ1
（127 ,0 ,0 ）
牛たん 50g
（135 ,7.5 ,0 ）
食塩 1g
（0 ,0 ,1 ）
レモン1/4個
（13 ,0.225 ,0 ）
計:（275 ,7.725 ,1 ）
＝約（275 ,7.7 ,1 ）
2.キャベツの浅漬け
キャベツ 60g
（14 ,0.8 ,0 ）
人参 9g
（3.35 ,0.055 ,0.01 ）
上白糖 小さじ1
（11.65 ,0 ,0 ）
塩 少々さじ1/4
（0 ,0 ,0.25 ）
リケン素材力こんぶだし 2.5g
（8.7 ,0.175 ,0.0825 ）
お酢 小さじ2
（2 ,0 ,0 ）
計:（39.7 ,1.03 ,0.3425 ）
＝約（40 ,1 ,0.3 ）
3.白米ごはん 150g
（252 ,3.8 ,0 ）
4.とろろ芋
長いも 正味60g
（39 ,1.3 ,0 ）
ヤマキ減塩だしつゆ 小さじ1
（4.45 ,0.265 ,0.26 ）
計:（43.45 ,1.565 ,0.26 ）
5.長ねぎの鶏がらスープ
丸鶏がらスープ 小さじ1
（塩分ひかえめタイプ）
（6.6 ,0.34 ,0.7 ）
お湯 150ml
（0 ,0 ,0 ）
長ねぎ 12g
（3.4 ,0.06 ,0 ）
計:（10 ,0.4 ,0.7 ）
なので、合わせると～、
（620.15 ,14.52 ,2.3025 ）
＝約（620 ,14.5 ,2.3 ）
となっております。
(;^_^A