絹ごし豆腐 １丁 400ｇ
ゼラチン 10ｇ
ビスケット 50ｇ（100ｇ可）
エゴマ 50ｇ（省略可）
砂糖 大さじ３
レモン汁 大さじ3
バター 50ｇ
【作り方】
1 豆腐を水切りします！水分が多いとあきまへん
2 ゼラチン10ｇをお湯で溶かします。
3 ビスケットを粉々にします！
4 3にエゴマを入れます。
5 4に溶かしバターを入れて良く混ぜ 型にしきます。
6 5を冷蔵庫に入れて３０分以上
7 水切りした豆腐を粉々にしちゃいます
8 砂糖入れて よく撹拌します。
9 レモン汁を入れて更に撹拌します。
10 9にゼラチンを入れて よぉ～～～～～く撹拌すればＯＫ
11 6を出して しずかに 10を注ぎ冷蔵庫に入れて２時間でＯＫ
※ 裏漉しは必要ないです
※ 豆腐を丁寧に潰した方が いいです
※ ゼラチンは 緩めの方が 食感はいいです！
エゴマは イヨコさんからの頂き物です
エゴマの効能
●動脈硬化予防
●不整脈予防
●視力向上 痴呆予防
●中性脂肪低減
●血中コレステロール低減
●血圧低下
●精神安定
●記憶学習能力向上
●抗アレルギー 抗炎症
●抗腫瘍作用 ｎ-6系脂肪酸 ｎ-3系脂肪酸の摂取でがん予防
●ダイエット
だそうです！
食べてすぐ改善って訳にはいかないでしょうが
美味しく食べて 体に良ければ ＯＫじゃね？