麺匠 よか楼最近醤油豚骨系に食傷気味であり、食も細くなり、爺化著しいのです。赴く先に良さげなあっさり醤油のお店があるので、行ってきました。麺匠 よか楼 らあめん + 海苔 + 半ライス鶏だしがめちゃ濃く、まるでどこぞの地鶏鍋を食べた後にシメのラーメン放り込んだ感じです。かなり美味しいスープです、また機会があったらいただきましょう。