みなさん、こんばんわ～
コロナの勢い止まりませんね
せっかく楽しみにしていたミュージカル、軒並み公演中止になってしまいました
もう！はやく収まってよ～～～
さて、今日は施設で毎月行われる誕生会がありました
今回は５月に誕生日を迎える利用者さんのお祝いです
「生クリームのケーキ」という誕生者の方からのリクエストがあり
ケーキを作りました
本当はスポンジをつかってバースデーケーキといきたいとこだけど
大量のメレンゲを扱う腕は私にはなく
仕方ないのでカップケーキを焼いて生クリームでデコレーションしました
カップケーキは魔法の粉、ホットケーキミックスを使用しています
ほんと、手軽で助かります
今日のケーキはこんな感じ
真ん中にはメロンを添えました
本当はね最後にミントを飾りたかったんだけど
施設で栽培しているミントがただいま静養中でして
なんとうどん粉病にやられてしまったの～～～
ショックだったなあ～
ハーブってみんな丈夫で病気なんか関係ないと思ってたのに
とりあえずこの先もトッピングに使用する可能性も考えて、重曹水で消毒してます
この方法でいいのかなあ？
どなかた知ってる方、教えてくださいまし～～～
今、施設では花ももがきれいに咲いています
もう桜は葉桜だからね
まだ樹は小さいんだけど、私はこの花もも結構気に入ってて、毎年楽しみにしてるの
今年も綺麗に咲きました
