昨日はお稽古日。

お稽古後

みんなで師匠のだんな様の

古くからのお知り合いの

お店に行ってきました!

ごきげんさまです。

石川呼穹です。




前のお稽古中に

師匠から

”チョリパン”

美味しかったって話し出されたことで


「なんですか?チョリパンって??」


ってところから、

じゃあ行こう!

となった。

[Choripan Stand Tigre] へ。

お店のフライヤーでの
”チョリパン”説明。
あのディエゴ・マラドーナを生んだ
アルゼンチンで国民的に食べられているチョリパン。
アルゼンチンの生ソーセージ、チョリソと
特製チミチュリソースを挟んだバゲットサンドです。


バゲットは北浜のまん福ベーカリー製。
ソースのピリ辛とほどよい酸味でいただくシンプルなチョリパンは
おっきくて食べ応えあり。

ジャジャン♪
↓コレがそう!↓ ワインと一緒にいただきました!
$呼穹ノオト cokyu note-111208_2024~01.jpg

ソーセージがホントにおいしい!!
プリップリ
というより
ブリッブリって感じの歯ごたえ。

チョリソって一般的に
辛いイメージですが
辛いのは辛いので別に有って
本来は辛いソーセージだけを指すものではないのだとか。

呼穹ノオト cokyu note-111208_2141~01.jpg

オーナーのフリオさん(アルゼンチン生まれのジャパニーズ)が
ラオスで撮った子ども達の写真。
呼穹ノオト cokyu note-111208_2141~02.jpg

じつは店内はガレージを改装されたもの!
大胆にレイアウトされてます。
奥には自家用車が収まっていて
出す時はテーブルや移動式カウンターを
端に除けて出動させるらしい!!
呼穹ノオト cokyu note-111208_2141~03.jpg

ジンジャーロイヤルミルクティを最後に飲んで
ほかほかで帰りました!
呼穹ノオト cokyu note-111208_2144~01.jpg
今度はアルゼンチンのハーブティ
”マテ茶”を飲みたいな。
300yen でロイヤルミルクティなどのお茶が飲めるっていい!

チョリパンとスープのセットで
お腹いっぱいになりますよ。

ティグレ
大阪市中央区大手通2-3-2
マイドーム大阪の斜め向かいくらいです。
SAVVY 1月号にも載ってます!!


心笑 目指せ『スマイリスト』
こきゅう

ペタしてね
私なら説明文は
ディエゴ・マラドーナ<リオネル・メッシ
になると思う!?

読者登録してね