興味深い本

アメリカでの

トップ食品会社（シリアル、オレオ、ゼネラルフーズなど）の

加工食品における

人間への害が恐ろしく、

詳細に記された本。

現代では食品が工業製品化しており

加工食品から

塩、砂糖、脂肪を抜き取って

実験的に食べたところ

金属的な味や

苦味など

つまるところ、人間の食べ物ではない

と言っていいくらい

栄養素が抜けているとのこと。

いかに

今の食品会社が

塩、砂糖、脂肪に

依存しているかがわかり

空恐ろしい。