テーブルの上に美味しそうなラビオリが準備されていた。
マンマの手作りラビオリ。
マンマの手作りパスタはラビオリに限らず、全部美味しい。
形も大きさも一緒なんだよねぇ。
プロの技だと思う。
中身はリコッタチーズと野菜。
この中身だけでも、すでに美味しそう。
パンにつけて食べたいくらいだよ。
茹で上がりぃ♪
中身に味が付いてるから、
茹で上がったらバターを絡めてチーズを掛ければ出来上がり。
バター味が効いてて美味しい。
サーモンのサラダ。
サーモンが弾力があって食べ応えがあるサラダだった。
ピエモンテのチーズ・トミーノを
生ハムで巻いて焼いたもの。
トミーノ、初めて食べたけど美味しい！！
カマンベールチーズに食感が似てるんだけど、
チーズの癖が少なくて食べやすい。
マンマお手製ヘーデルナッツの砂糖絡め。
手が止まらない！！
このお菓子を作る時、
マンマが鍋をガラガラ振る姿が好きなんだよねぇ。
はぁ・・・・、ずっとこの家に居たい。
でも、久しぶりのイタリアだから
他の街も見て周りたり気持ちもあるし。
体が2つあればいいのになぁ。