山本屋本店
久しぶりに母と行ったけど、やっぱ最高だねここの味噌煮込みは!!
山本屋本店
秋の味覚茸がたっぷりと入った
茸と地鶏入り味噌煮込うどん
母の勘定だからと奮発してこれにしたけど、私は普通の地鶏入りの味噌煮込みの方が好きだった。コーチンはたしかに歯ごたえはいいけど、普通の地鶏のほうが出汁はよくでてるような気がするなぁ。といっても名古屋を離れて随分たつので、何年かぶりに食べたからよくわかんないけど。でもやっぱり本店の味噌煮込みは総本家よりまことやより味が甘くて濃いから好き!!おつけもの食べ放題とはいえ、やっぱり高いよね。でも名古屋生まれの遺伝子がこの味を欲するから高くても食べちゃうんだなぁ!!
母はしじみの味噌煮込み。これでもかっていうくらいのしじみの量にびっくり!!
ところで、みなさんは玉子はどのタイミングで食べますか？私は、半熟が好きなので、味噌煮込み雅到着したらまず、玉子をお汁に沈めて白身が固まって黄身が半熟になったら、おうどんに絡めて食べます。この玉子を食べるタイミングって人それぞれですよね。私の友達は最後までとっておいてご飯にのせてお汁をちょっとかけて食べます。この玉子を食べるタイミングの話は名古屋の人にしかわからないだろうなぁ!!
これから寒くなるから、味噌煮込みが恋しくなりそう!!
山本屋本店 桜山店
（うどん
/ 桜山駅
、瑞穂区役所駅
、御器所駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0
モンブラントライフル
ottoのリクエストでモンブラントライフルを作りました。
モンブランを搾り出す金具が見つからず・・・。でも味は美味しかったですよ。
作り方は超手抜き!!
材料：
スポンジ（市販のもの）、栗の甘露煮、マロンペースト、生クリーム、砂糖
作り方：
１）お皿にスポンジを適当な大きさに切って並べ、栗の甘露煮のシロップをかける。
２）生クリームに砂糖を入れて固めにホイップする。
３）２）の2/3くらいをスポンジの上に乗せる。
４）３）の残りのホイップクリームにマロンペーストを入れてマロンクリームを作り、
生クリームの上に重ね、切った栗の甘露煮を乗せる。
ottoはこの位の量なら、一気に食べられると言っていたので、さすがにそれは阻止しました。
グリルまどか＠長久手はなみずき通り
先月実家に帰った際に、ふと思い出して久しぶりに
グリルまどか
へ行って来ました。(昔の彼氏とよく行ったお店。）こちらに移転する前は、柳橋で「グリルうた村」という店名でお店を出していて、こちらは母の御用達でした。母はここの近くのダンスホールによく行っていたので!!!たまに私もダンスホールに連れて行ってもらったりしたなぁ。中学生くらいのときの話!!
宣伝を大きくしているわけでもないので、あまりメジャーではないかもしれないけど、知る人ぞ知る昔からある洋食屋さんです。あまり人には教えたくない私の名店です。
私は大好きなロースタマリヤキ（味噌汁、ご飯別）2,100yen-
大きな塊の霜降り牛ロース肉から切り出してにんにくのきいたたまり醤油でシンプルに焼いたお料理。
何年ぶりに来ても変わらない味。なんだか嬉しいひとときでした。
母は定番のハヤシライス-1,150yen。ここのハヤシライスは変に小麦粉でとろみをつけてないから美味しい。
ずっと変わらないメニュー。ずっと変わらない味。でも飽くことなく丁寧にお料理を作っています。
母を初めて連れて行ってあげたのですが、いたく気に入ったらしく、また帰ったら行こうと思います。