名古屋の老舗の喫茶店 コンパルのエビフライサンドを再現!!

昭和22年に創業した名古屋の老舗の喫茶店『コンパル』

急に思い出して、コンパル名物の「エビフライサンド」が食べたくなって作ってみました。

エビフライ３本は正しかったけど、卵焼きを入れ忘れました。でもおいしかったぁ。今度名古屋に帰ったら久しぶりに行ってみようかな。