Cheese Shed（チーズシェッド）@蔵王酪農センター
先週の3連休（といっても我が家は月曜日はotto出勤だけど）の日曜日、どっかドライブでも行こうかということになり、近場で蔵王に行くこととなりました。午前中、私は用事があったので、お昼近くに家を出て、秋の行楽シーズンだし、メジャーなところは混んでるだろうなと思って、近場の蔵王にしたんだけど・・・高速無料の東北のインターは・・・想像以上に混んでた・・・私の降りたインターは3キロ以上の渋滞。インター降りるのに1時間以上かかりました。上りも下りも同じ料金所の上、一般の料金所は1箇所・・・そりゃ混むわな!!
一気にテンションダウンのottoをなんとかなだめ、目的の
蔵王酪農センター
へ到着!!
蔵王山麓に広がる豊かな大自然。東北でどこがお勧めと聞かれれば、蔵王と角館と答えるくらい、蔵王は大好き!!このあたりは美味しいお店が乱立していて、毎週来たいくらいです。
蔵王連邦を背景にのびやかに広がる七日原の草原は、東京ドームの約20倍(約100ha)もあるそうです。私もこんなに広い草原を見るのは初めてで大興奮しました。草原には、牛や羊、ヤギがいて、触ることができます。私が行った時間はおそかったので、牛はいませんでしたが、羊とヤギがいました。羊の毛を初めて触ったけど、ムートンそのものだった。そして、何故か大泉洋を思いだしました（笑）
さて、酪農センターに来たもう1つの目的は、チーズフォンデュ。酪農センターの一番入り口にあるのが、
チーズフォンデュを食べられる
Cheese Shed
（チーズシェッド）
というお店です。
３種類の蔵王チーズをつかっているそうです。
運よくログハウス風の店内の屋根裏の席にすわることができて、ちょっとスイス気分!!私はまだスイスに行ったことがないのだけど、ottoいわくスイスの方がやっぱりもっと美味しいとのことでしたが、私はかなり満足のお味でした。1人前1,000yenと安いし!!酪農センターでお食事をするならここはオススメです。
帰りに、同じ敷地内にある「チーズキャビン」で大好きな「蔵王フレッシュモツァレラチーズ」を買いました。前は仙台駅のお土産売り場で買えたのですが、そこがなくなってから買えなくなっちゃったから久しぶりに買うことができてラッキー!!
プチトマトを使ってカプレーゼなど、前菜盛り合わせを作りましたよ。カプレーゼには美味しいEXヴァージンオリーブオイルを食べる直前にたっぷりかけるのが好きです。
