みなさま
こんばんは
あなたの未来を予約する手帳ライフコーディネーター青木千草です。
最近、CITTA手帳ユーザーになった！
という方の為にちょっと私のことについてお話したいことが。
私、青木千草はですね。
ヨガの講師で
CITTAヨガスタジオのオーナーで
手帳事業の社長でもあり
なんと
私、カフェ事業もやってるのです。
今やCITTA手帳の聖地と言われる
心と体に優しいヴィーガン料理を提供しております。
京都のヴィーガンレストランでメインシェフをしていた妹の美香が店長です。
滋賀守山駅から徒歩10分。
空間
食べ物
居心地
全部にこだわったカフェです。
私の頭の中で
「ずっとこんなカフェが出来たらいいな～。」
って思い描いて実現した場所です。
（手帳タイムももちろん取れるカフェ！）
ユーザーのワクワクリストに
□citta cafeに行く！
って書いてあるのを聞いて、本当に嬉しいんです。
でも、5年前は全く資金がなかったんですよ。
飲食事業なんて夢のまた夢。
だって手帳事業を初めて
ほんとにひぃひぃ言ってましたから(笑)
事業で作った借金もたくさんあったし。
「夢を叶える手帳」
とかのふれこみで有名なCITTA手帳を作った私だから
「千草さんのことだから一足飛びに叶えてそう」
「すぐ叶えてそう」
ってやっぱりイメージでそう思われる。
それは、それでね
イメージ戦略として成功なのかもしれないのですが。
今日は
そうでもないよ。
ってぶっちゃけた話をば。(笑)
やっぱりここまで来るのに
私の中で
何回も
何回も
反芻して
イメージして
確信する
この繰り返しをしていたのだと思います。
カフェもヨガスタジオも手帳を作ることも。
最近
まだCITTA手帳を世に出したばかりのころの
2015年手帳をパラパラと見返していたんですよ。
で、
これが目に入ってギョッとした私。
なんと！！！！！
美香の店を応援するって
2015年の6月から言うてるやんか！私！！
（んで、この時書いたその他のリストも全部叶えてる！！）
そのころはうちの妹はまだ雇われで
修業を積んでいたころだと思うのですが。
私ってば
なんの資金のあてもないのに
ずっと
「妹の店を出店したい」
って思っていたんだなぁ～～～～～～～～。
と改めて思った私。
（へ～～～って思った！）
そりゃ、早いわ。
このテナントを見つけた時、絶対ここにカフェ作るんだって
即決したもの。
それは単にひらめきとか勢いじゃなくて
私の中で
ずっと決めていたことだったから
迷いようがないことだった。
私が一足飛びに叶えているように見えるのは
単に
何回も
何回も
強くイメージしていたから
チャンスが来た時に逃さないだけなんだと思う。
そして妹にお店を任せたのも意味があって。
うちの妹は本当に職人で。
お世辞抜きで彼女の作るお料理は
どれも美しく
そして美味しいのですよね。
だから
「ヴィーガンってこんなに美味しいよ！」
って多くの方に知って欲しかったの。
自分を大切にすること
CITTA手帳でも伝えているから
私にはヴィーガンであることもとても重要な要素でした。
（お肉や魚を使わないお料理のこと）
妹がマクロビやヴィーガンの勉強を始めたときに
「へぇ！いいじゃん！いつか一緒に仕事が出来たらいいね～。」って妄想だけはちゃっかり
お金がなくともしていました。(笑)
そしてできあがったのがcitta cafeです。
一級建築士の武田恵以子さんに見てもらったゆえに
本気で内装がオシャレで。
世界を飛び回ったり
行きたいところに行っていいんだよ
って願いを込めた世界地図を一面に
アーティストのMAKIKOちゃんに描いてもらって。
ここで
色んな人が
想いを馳せながら
手帳を書いてくれたらいいな。
そんな私の想いが詰まったのがcitta cafeです。
構想から5年かかった。
そんな簡単ではなかったけれど。
でも、それでいいんだと思う。
世界を食べるものの選択で幸せにしたい
うちの妹
世界を手帳で幸せになる人を増やしたい
私
最強タッグだと思ったから
このカフェは愛されるしかない。
そう思ってます。
想いのこもったカフェなので
いつか遊びに来てくださいね。
お待ちしております。