トキメイタリ、ドキドキソワソワシタリ♡
もうそんな感覚を何年も味わっていない…
干からびたKがお贈りします(ノД｀)・°・
近所のスーパーにチョコレート売場が出現し
「もうすぐチョコレートの日やねんで」
大雑把に、3歳の娘に説明すると
「チョコレートの日って何するん？」
と返ってきて、返事に大変困りました(･Θ･;)
なんとか気分だけでも盛り上げようと
キタの百貨店バレンタイン戦線をチェック☆
ふむふむ…見えてきましたよ～
流行のキーワードは「タブレットチョコレート」‼︎
………なんだそれ？？
iPadをはじめとする「端末」を想像しました（笑）
皆さんはご存知かもしれませんが
私のような方のためにちょっと解説です！
ワインの葡萄やコーヒー豆と同じく
チョコレートの原料となるカカオ豆も産地や品種、
製造方法などにより、味わいが大きく変わるのだそう。
カカオ本来の味を大切にするタブレットチョコレートは
今、世界のチョコ愛好家たちの関心の的なんですって！
そのタブレットチョコレートの中でも
カカオ豆（Bean）の焙煎から、板チョコ（Bar）まで
工房で一貫して作られるものが
「Bean to Bar」と呼ばれ、注目を集めているとか。
ブームの発信地はニューヨーク☆
中身は地味～な板チョコだけれど
パッケージのグラフィックがどれもステキで
アート作品を見ているようで楽し～♪
梅田の混雑ぶりがますます苦手な近頃ですが
足を運んで、自分用にも買いたくなりました！
タブレットチョコレートを推しているのは阪急うめだ本店
その他のバレンタイン情報はこちらです↓
阪神梅田本店 大丸梅田店 JR大阪三越伊勢丹