昨日の夜はまとめ買いした鶏むね肉をつかって揚げてみたよ。
チーズを衣に混ぜて、ミラノ風のチキンカツに。
ソースは生トマトを使ってケチャップとソースとあわせて少し甘めに作ってみたわ。
副菜は2種だったんだけど、てるたまがいるかのように作り過ぎてしまった
◆ミラノ風チキンカツ
◆エビのマリネ
◆ツナともやしのコールスロー
◆バター入り野菜のコンソメスープ
鶏むね肉をたたいてたたいて薄くして揚げたんだけど、とってもジューシー
美味しいなー
昔は揚げ物をあまりしなかったけど、揚げ物体質になったのかしら（・・・やばっ）