昨日は合いびき肉で和風ハンバーグをリクエスト
・和風ハンバーグ
・里芋の梅サラダ
・小松菜と人参の胡麻和え
・いぶりがっこ
・ネギときのこの生姜スープ
おろしとシソ、和風ソースでさっぱり、柔らかくジューシーで、メチャクチャ美味しかった
コツはと尋ねると「企業秘密」と返ってきた。 くそっ(←失礼)
いつか聞き出して紹介するわね(←自分で研究しなさーいと天の声)。
あっ、そうそう、里芋の梅サラダも、里芋をゆでてつぶして、ペーストにした梅、
ネギ、鰹節、マヨと醤油を混ぜただけだけど、もとても美味しかったわー(自画自賛)