ご訪問ありがとうございます
大阪市で練り切り教室をしています
antimeのルカと申します
四季折々の練り切りや
少し笑顔になれる癒しの練り切り作りを
楽しんでいただけます
自分のお店を持ちたいな
ふとそう思った事がある方も
結構いらっしゃるのかなと思います
笹外郎屋のお友達のお話
わたしはこの笹外郎が大好きです
初めて口にした時感動しました
お友達だからとかではなく
いち和菓子好きとして
笹の香りに包まれた
見た目から伝わる艶ぷる
口に入れるともっちもち
かつ歯切れが良くて喉越し抜群
優しい甘さで小豆の香りが鼻から抜け
自然と目を瞑ってしまう
食レポ難しいですね笑
とにかく最高に美味しいのです
食べたくなったかな？
何度も何度も試作して
販売に至るまでの
色んな背景があって
それもご本人のインスタで
紹介してるので見ていただきたいです
ういろうって色々ありますよね
外郎苦手な方もこれは一度食べて欲しい
昨日はそのお友達が相方さんと2人で
月に一度開いている
【一日喫茶】を再訪しました
というのも
今回が一区切りなのです
私のお友達は和菓子と日本茶
相方さんは洋菓子と珈琲紅茶
２年半くらい場所をレンタルして
毎月１日だけ喫茶をしていました
昨日は終日満席で大反響
涙涙の最終日でした
【笹外郎屋】として実店舗を構える
そこに向けて今奮闘しています
オープンが楽しみなのです
わたしもがんばろう！
頑張ってる人の近くにいると
自分も頑張ろうって思えますよね