キュニエットのシェフのつぶやき -18ページ目
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キュニエットのシェフのつぶやき

大阪、北新地のフランス料理と自然派ワインのお店
キュニエットのオーナーシェフのブログです。
プライベート事も多いですが、お店の事も書いてます。

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お盆期間の営業について

お盆期間は休まず営業致します。

8/11土祝・・・・通常営業

8/12日・・・・・・通常営業

8/13月・・・・・・通常営業

8/14火・・・・・・通常営業

8/15水・・・・・・昼のみ営業（予約制）

 

8/12日は年に数回の日曜日の営業になります。

 

8/15水はお昼に「日本ワインとランチ」というイベントを開催いたします。

会費￥7000　日本ワイン3～4種、食事付きです。

ご予約絶賛受付中です。

お盆の最終日に昼酒はいかがでしょうか？？

 

お問い合わせ

0663450890　キュニエット　岩井まで

 

 

8/3金曜日のランチについて

8/3金曜日
本日のランチ1000(税込み)は、予約の都合でありません。
週明け月曜日より再開致します。
よろしくお願い申し上げます。

ランチメニューの仕込みで、鶏のスパイス煮込みを作ります。
ターメリック、クミン、コリアンダー、コショウ、等々に漬け込んでから煮込みます。

ご期待下さいませ！

キュニエット　オーナーシェフ　岩井



8/2木曜日　本日のランチメニュー

8/2木曜日の本日のランチ￥1000税込みは
夏野菜とシラスの冷製パスタ
サラダ　スープ　パン　一口デザート
になります。
数量限定です。
暑い日が続きますが、お気をつけてご来店下さい！



本日も林農園さんへ野菜の仕入れとと水汲みへ。いつもありがとうございます。やはり大雨と酷...

アレクシス　ポルテルネヴローズ　ロゼ　2016ジュラらしい、かっちりしたミネラル旨味...

林農園さんのトマトを使った毎年のメニュー、トマトのスープ、今は伏見とうがらしのピュレを添...

本日も林農園さんと西別院の水汲みへ。土砂崩れで道が塞がり、迂回して迂回して迂回して、、...

本日も林農園さんと西別院の水汲みへ。 土砂崩れで道が塞がり、迂回して迂回して迂回して、、、林さんの所にたどり着き、またグルグル迂回の水汲みでした。 膝上まで水で浸かって、水をたくさん吸ってしまったトマトですが、弾ける事なく、この味のクオリティ。 素晴らしい農家さんとお付き合いさせてもらっております。 テリーヌにスープにソースにガルニなど 色々登場します！ いつもありがとうございます！ www.cugnette.com #キュニエット#cugnette#林農園#西別院水汲み#有機野菜#トマト#キュウリ#なすび#夏野菜#暑すぎ

cugnette キュニエットさん(@cugnettechef_)がシェアした投稿 -

28センチのフライパンが三個でいっぱいです、(お客様の許可を得て撮りました)特大アワビご...

七月のおすすめ

ここ数日の大雨で大きな被害が出ています。
被害に合われた方や怪我をされた方々にお見舞いを申し上げます。
このような時に宣伝の投稿は如何と思いますが、
家賃など支払いは待ってくれません！
ので、今月のおすすめを紹介致します。

七月のご案内は特大アワビです。　
ＤＭには300g前後の大きさでご案内しておりますが、少量ですが350オーバーの超特大アワビも極少量入荷おります。
写真は超特大アワビです。ラップが15cmです。
フレンチらしく焦がしバターソースのステーキでのご用意です。

この機会に特大アワビはいかがでしょうか？
三日前までの要予約です
天候によりご用意出来ない場合もございます。　
ご容赦下さいませ。

雨が終われば地獄の暑さですね、、、
ご自愛下さいませ。



写真が相変わらず下手です、、、

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