研修4日目の夜ごはん 地中海料理「と COUS COUS」 | キュニエットのシェフのつぶやき

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大阪、北新地のフランス料理と自然派ワインのお店
キュニエットのオーナーシェフのブログです。
プライベート事も多いですが、お店の事も書いてます。

夜は熊野駅周辺で一泊しました。

その時に、紀州石清水豚を扱っている地中海料理「と cous cous 」さんへ伺いました。

外で紀州石清水豚を食べるのは初めてでしたので、楽しみにしていました^^

入り口はスタンディングカウンター、奥にテーブル席、中庭には石窯、その上にはソーセージやハムが吊るしてあります。

これだけでもテンションが上がります^^

少し離れていたので、車で行きました。お酒は無しで・・・;;

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正直にどれを食べても、すこぶる美味しい!

いやいや勉強になりました^^

色々お話もして頂き、シャルキュトリーの事も教えてくださいました。

このお店に食事に行くだけでも、熊野に行く価値はあります。

車じゃなく、タクシーに乗ればよかったと、後悔の嵐です・・・。

ごちそうさまでした!