まかない 22 | キュニエットのシェフのつぶやき

キュニエットのシェフのつぶやき

大阪、北新地のフランス料理と自然派ワインのお店
キュニエットのオーナーシェフのブログです。
プライベート事も多いですが、お店の事も書いてます。

今日は、サフランの少しだけ入ったバタメシをもらったので、ストックしていた鶏モモでブランケットを作った。


やはり、まかないでの煮込みは、手が離せて、おいしい!!