日曜日、丸パンとライ麦入り田舎パンを焼いたので、それに合わせて夕ご飯はビーフシチューとアボカドディップにしました。
こんな感じ。
シチューのお皿、キティちゃん・・・。オシャレなお皿探しています(TωT)
これはポテトチーズ焼き。付け合せに簡単で便利です。
こちらがアボカドディップ。スライスしたライ麦パンに貝割れと一緒に乗せて食べました。
あ、これ、一人で食べたわけではありませんので・・・。
こちらが丸パン。シチューにつけて食べました。
シチューは母直伝。コトコト３時間煮込んでお肉トロトロ～♪
今、子供にせがまれてマフラー編んでいます。
すでに一つは編めたのですが、新しいのを編み始めたら「新しいのがいい～」とケンカになる始末・・・。
（出来上がっているのは棒で編んで、今はカギで編んでいるので模様が違うのです・・・。）
結局もう一つ同じものを作ることになりそうですo(TωT )
先週はなんだかんだ忙しくて、ブログ書けませんでした・・・。
今日まとめて更新☆
先週アップルパイ焼きました。
生地から手作り♪
でも、この日は暑くて、生地がすぐにだれてきちゃって大変でした。
最後の方はもう面倒になって、かなり雑・・・(￣Д￣；；
まぁ味はおいしかったので良しということで。
バゲットも作りました。
実は今回のバゲットは急いでいて、いつもはオーバーナイトで作るのですが、今回はオートリーズでやってみました。
やっぱりちょっとクープの開きが足りない・・・。
加水もいつもより少し多めだったので、ちょっと扱いにくかったです。
ところで、なぜ急いで作っていたかと言うと・・・
そう、オニオングラタンスープがどうしても飲みたかった！！！
ジャガイモのトマト煮込みと一緒にガーリックトーストもいただきましたo(^▽^)o
きのうはチビ２号の幼稚園の運動会でした。
予想以上に暑くて、首がものすごい日焼け・・・(((゜д゜;)))
夏の間、頑張って日焼けしないようにしたのに～・°・(ノД｀)・°・
今月末には友人の結婚式もあるというのに、丸襟のニットの形がくっきりと・・・。
最悪です。
土曜日に、ランチ用にコーンパンとベーコンチーズパンを焼きました。
天板２枚を同時に焼くと、いつも焼き色が薄くなっちゃいます。
未だにオーブンの特徴をつかめてません・・・(°д°；)
こちらはコーンパン。
コーンとマヨはあらかじめ和えておき、器のように成形した生地にた～っぷり乗せて、さらにマヨでお飾り☆
マヨラーにはたまりませんヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
こちらはベーコンチーズパン。
ベーコンとマヨを生地に乗せて、くるくるっと巻いたらエピのように成形し、ピザ用チーズを乗せて焼きます。
エピのようだけど、リッチな生地で作ってます。
実は、コレを作った土曜日の朝・・・背中を捻挫してしまいました(((( ;°Д°))))
掃除をしていて、背中がピキッとなったような気はしたんだけど、そのときはあんまり気になりませんでした。
ところが時間が経つに連れて、
痛い・・・痛いよ・・・いたたたた・・・・・・・・・・o(TωT )
というわけで、手ごねのパン作りは非常に辛かったです(+_+)
バゲット修行もちょっとお休み。
今日はもうかなりいいんですが、上半身をひねるとまだ痛みがあります。
２０代でこんなことやってたら、この先どうなってしまうのでしょうか・・・・・・・┐(￣ヘ￣）┌
