ブログネタ:どんな料理、作れる? 参加中

ゲーム内で料理を作ると、その出来具合や料理の種類によって
体型が変わったり、キャラクターの能力が一時的にあがったりという。。。
いやそんなのは二の次で、とにかく料理は好きなんです。リアでも。
煮物系が多いかな・・・・

ところで、鈍行旅行なんかで時間調整のために途中下車したところでつい見に行ってしまうのが
「商店街、もしくはスーパーの魚売り場」
野菜や果物売り場もおもしろいんだけど、やはりその土地の特色がいちばんくっきりと出るのがここで
ちょくちょく「え、これどんな味だろう?」なものに出会えるのです。
まあ、日程によっては鮮度が落ちてしまうこと必至で、購入を断念することも多いのですが。

そんな私にとって、海のない地域から海も川も激近な地方へのお引越しはまさに幸せなチャンスでした。
しかも縁あって親しくなった人は釣りをこ好んでするひとが多く、運良く大漁という日となれば
(まあ、2ヶ月に1度ぐらいの間隔で・・・)「イサキ、いらんか?」といわれて3匹ぐらいいただくことも。
そうでなくても港近くのローカル系スーパーへ行けば、地魚は格安で売っているのでそれを使ったり。
つれたその日か翌日ぐらいまでなら、適当に捌いてお刺身にしたり、ふつーに塩焼きにしたり
煮魚と一口に言ってもトマトスープ(ブイヤベース風?)とかちげ鍋とか伝統的なしょうゆ味とか
まあいろいろ楽しんでます。

「え?魚なんて捌けるのー?」ってよく聞かれますが、中学の家庭科で習ったきりだけれど
まあ何とかなるもんですよ~。
これからの時期はキビナゴや豆アジが美味しいですね・・・包丁使わず手開きでもいいし。

って料理の話じゃなくてお魚の話になってしまった・・・・。