☆親子飯☆

今日のお弁当は…

- ニワトリ＆ヒヨコ -


～MENU～

＊しっぽも食べれる海老フライ
＊イカの生姜マョ炒め
＊馬鈴薯＆大根＆ベーコンごま油風
＊鰹節入り卵焼き




☆海老フライのしっぽは人参

☆イカの生姜マョは…
1.熱したフライパンにマヨネーズを入れ生姜を炒める。
2.香りが出たらイカを投入、仕上げに醤油で味の調節。(お好みで味噌を入れても)

☆馬鈴薯＆大根は…
1.馬鈴薯＆大根は千切り、ニンニク･ネギはみじん切り。

2.ゴマ油を熱したフライパンに、ニンニク･ネギ･ブラックペッパーを入れ香りが出たらベーコン、馬鈴薯、大根をいためる。

3.中華だし(小さじ１位)、塩(１つまみ位)、砂糖(隠し味程度)で調味する。

･馬鈴薯…３個くらい
･大根…馬鈴薯分量の半分くらい



　大根は煮て美味しい生で美味しいは当たり前、短冊切りや千切りにして炒めても美味しい

相性の良い食材が多く優等生です、食感もgood


からい根の部分は大根おろしに

真ん中はおでん等に

首の部分は皮ごと切って炒めると良いですね

皮ごと使うのはエコだし栄養も多く摂れます。

カルシウム、鉄分なんかも含まれてて見かけによらず出来る子です。

消化酵素も多く含んでいるので『お肉＋大根おろし』はNiceなコンビですね胃腸に優しい





大根の様な人になりたい