皆様、こんにちは！
すっかり春らしい気温になって、桜も満開なこの頃、毎日の着るものにも迷うような感じになってきましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか？
さて、今回のC’s Cookingのお菓子講習では、そんなお花見ピクニックの場面でも、大活躍する、手作りヘルシースイーツをご紹介します！
さあ！お菓子を作るのが苦手な方でも、トライしやすい簡単レシピ満載ですので是非お越しくださいね♪
1.ほうれん草のロールケーキ
ほうれん草を茹でて、ピュレ状につぶして生地に入れたら、こんな鮮やかな緑色のロ－ルケ－キが出来上がりました♪
中にはさんだホイップクリ－ムは、最小限の砂糖を使い、その代わりにゴマのペ－ストを加えてこく味をUP!!
ほうれん草を丸ごと使っているので、豊富な鉄分が含まれており、女性の方にはうれしい、貧血予防に♪
又、ほうれん草の胡麻和えが嫌いなお子様でも、このロ－ルケ－キなら、いくらでも食べれちゃうでしょう!!
2.きな粉とずんだクリームのロールケーキ
春のお花見で、ふんわりしたロ－ルケ－キはまさに夢見心地な1品！
今回はきな粉を入れた茶色の生地で、ずんだの薄緑のクリ－ムを包んでみました♪
きな粉の生地は、焼くとその香ばしい香りが増し、また、ずんだのクリ－ムとの相性もばっちり！
ロ－ル生地にバタ‐を使う代わりに、菜種油を使うので、ダイエット中のお母様へ、5月の母の日へのプレゼントにもぴったりです♪
3. 桜のお花見ケーキ
米粉と菜種油と豆乳で作ったモッチリとしたケ-キの食感は和菓子のよう♪
このケ－キなら、卵も牛乳もなくても作れますね！
桜の季節にぴったりな、ピンク色に仕上がりました！ほんのりとした甘さは、やみつきになります★
4．ひじきと抹茶のマドレーヌ
ひじきはカルシウム、食物繊維、鉄分などを含む、ヘルシ-な食材ですが、なかなか食べる機会が少ないのが難点です。。。でも、このマドレ-ヌなら大丈夫！！
ひじきの磯の香と、抹茶と、バタ-の香りがただようこのマドレーヌは、お花見ピクニック時では、花より団子でパクパク食べれちゃうこと請け合いです♪
是非、冷えたシャンパンと一緒にどうぞ★
以上４品のお菓子講習を下記日程で行います♪
4/5（日）
1.15時～17時
2.18時～20時
4/11（土）
1. 11時～13時
2. 14時～16時
3. 17時～19時
4/19（日）
1. 11時～13時3. 17時～19時
2. 14時～16時
4/29（水：昭和の日）
1. 14時～16時
2. 17時～19時
講習場所：水天宮前
講習費用：5,000円
各セッションとも、4名様限定ですので、お申し込みはお早めに下記アドレスまで！
info-hcs@juno.ocn.ne.jp
