皆様こんばんわ―♪
あっという間に10月に突入してしまいましたが、お元気でお過ごしでしょうか？
今日の東京は夏がカムバックしたような、ムシムシした天気でしたが、皆様のところはいかがでしょうか？
さて、そんな10月は月末のHALLOWEEN PARTYや来月中旬のBEAUJOLAIS NOUVEAU PARTYなど、パーティシーズンの始まりですね♪
毎年10月に入ると、Halloweenのデコレーションがいろんな場所で目立ちます！
かわいいデコレーションを見ながら、今年は簡単に作れる、Halloween Sweetsをご紹介することにしました♪♪
1．かぼちゃのチョコチップクッキー
かぼちゃを粗くつぶして、アーモンドプードル、チョコチップを加えるとサクサク感と
ふんわり感が味わえる、2度おいしい！かぼちゃのクッキーの出来上がり！
甘さがおさえめなので、何個もパクパクいっちゃうので、パーティでは多めにご用意を♪
2. かぼちゃのティラミス
かぼちゃのクリームとチーズクリームとコーヒーリキュールを含ませたスポンジケーキの絶妙なコラボレーションは舌の上でとろけていきます♪
秋らしい3色の色合いもハロウィンパーティを盛り上げてくれることうけあい！
3.かぼちゃのシフォンケーキ
かぼちゃを入れると、生地自体が重たくなるので、普通のシフォンケーキの倍量の卵白を泡立てて、生地をふんわり、しっとりに仕上げました！かぼちゃを粗めに潰すことで、ところどころにかぼちゃの食感も味わえるこのシフォンケーキは、手作りならではのほんのりした甘さとやさしいふわふわ食感！パーティのデザートにはもってこいの1品です！！
生クリームをたっぷり添えて、どうぞ召し上がれ♪
4．和風パンプキンケーキ
かぼちゃを多めに生地に入れることで、どっしりな和風ケーキの登場です♪
あんこを中に入れることで、日本茶とも相性ばっちりなパンプキンケーキの出来上がりです☆
以上、4品のお菓子講習を下記の日程で行います♪
C's Cookingのお菓子講習では、皆さんのお好きなレシピをお好きな日時で作っていただけるよう、講習可能なレシピと講習可能な日時をご案内して選んでいただく事にしております♪
そのため、ご希望の講習日の2日前までに、下記メ－ルアドレスまでご予約を御願いします★
info-hcs@juno.ocn.ne.jp
【今月のレシピ】
上記4品から、お好きなレシピをお選び下さい！
【今月の講習可能日時】
10/14（祝日：月）
1. 14時～16時
2. 17時～19時
10/19（土）
16時～18時
10/27（日）
11時～13時
11/2（土）
1. 14時～16時
2. 17時～19時
講習場所：水天宮前
講習費用：4,000円
各セッションとも、4名様限定ですので、お申し込みはお早めに下記アドレスまで！
info-hcs@juno.ocn.ne.jp
