今月は、初秋の食材である、きのこを使った簡単オムレツと、これまた、初心者の方にも簡単に作れる
白あえのご紹介です
1.キノコのオムレツ
初秋に出回ってくる、色々な種類のキノコを使って、オ－プンオムレツを作りました
作り方はいたって簡単
お好きなキノコを切って、卵液と共にフライパンで焼くだけ
キノコの旨みがジュワッとしみこんだ、簡単なのに、贅沢な一品の出来上がりです
2.アボカトと山芋の白あえ
この白和えは、豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水きり不要で、厚揚げの皮の部分が旨みアップの素に
具材はシャキシャキ山芋と、濃厚なアボガトのコラボレーションで、大葉、しょうが、白練りゴマ、白味噌の味付けで、コクがあるのにあっさりしていて、ビ－ルがすすんじゃう事うけあいです
以上2品のお料理講習を、下記日程で行います
日時 9/19（日）、9/26（日）：11：00~15：00
講習場所：水天宮前
講習費用：5,000円
（上記メニュ－2品の他、ビ－ル、お茶付き）
＊今回は夏の特別企画として、ビ－ルにあうレシピ講習の代金を6,000円から5,000円に1,000円オフにします！
また、今回が初回参加のお客様は、初回特別料金として、4,500円で御参加いただけます！！
是非、この機会を御利用下さい♪
各セッションとも、4名様限定ですので、お申し込みはお早めに下記アドレスまで！
info@happy-com-school.com