みなさんこんばんは！
久しぶりにケーキ作っちゃった＾＾あたし女子～と酔いしれる。
認定メイクセラピスト＆印象アナリストの久保静香です
私は、家事の中で一番“掃除”が好きです
料理は毎日していますが、めっちゃ好き～という感じではなく。。。
困った時は、時短料理かフライものと決まっております
そんな私の唯一得意のケーキがあります
じゃん！
↓↓↓
ロシア風チーズケーキです
どこが“ロシア”なのかは理解してませんが・・・
これが、めっちゃくちゃ美味しいんです！→自分で言っちゃう
外側と中身を別々に作るスフレチーズケーキです。
外のクッキー生地がポイント☆
甘すぎないので、ケーキが苦手な友人にも喜ばれていました。
先日、ロシア風チーズケーキのファンの一人、ゆみちゃん先生と作ってくると約束をして
作りました～
実は、このチーズケーキ。
お鍋を買った時にレシピで付いて来たんですが、
分厚い本を広げなくてもいいように、私なりにイラストとレシピを書いて作ってみたんです。
そしたら、これが結構評判良くて、10年以上逢ってない友だちから、
『あのチーズケーキのレシピなくしちゃって
もう一回欲しいんやけど
』な～んて、お声がかかるほどの人気のチーズケーキなのです
昔、時短料理をまとめて、
『ちゃうね～ん！めっちゃおいしいっちゅうね～ん！』っていうタイトルの
レシピ本を作ってみんなに配ったのを覚えています
私。。。何屋さんやねん
あれ！？実は、私。料理好きなんかしら？？
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認定メイクセラピスト / 久保 静香