もうひとつの山梨土産

土鍋でほうとう作ってみました。
鶏ガラで出汁をとり、食べた事ない木の芽（スーパーの）を入れました。




鍋ごと食すのが山梨流。


私にとってはお茶漬けのような感覚かな。


来客も電話も応対不能みたいな。


麺があれば１０分で出来ます。





次回ブログは
「社会奉仕的な」
内容にしたいと思います。