先週は新しい食品にチャレンジ

嵐、煮干し出汁のラーメン
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新潟の蕎麦屋から米粉製品
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米粉そうめん風
(タピオカ粉混)
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米粉焼きうどん風
(タピオカ粉混)
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きび、ひえ、粟の麺スパゲティ風

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米粉100 焼きうどん風

まだ扱うのが初めての麺もあって、火加減なんかとても戸惑いました。
レシピもそう多くなくて、麺に触った感じで料理方法を決めました。

そばつゆも頼んだので、味付けは全て同じ店のを使ってます。

たまたま美容室にあったファッション雑誌に油の事がのっていました。

オメガ3(α-リノレン酸)とオメガ6(リノール酸)
3は、魚油、亜麻仁[あまに]油、荏胡麻[えごま]紫蘇[しそ]オメガ6はオリーブオイル
↑検索、コピペしたものです。
今週は、これを実行してみようと思います。

push3botan
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今日、食べたもの追加
米粉めんと青海苔de和風ジェノベ