こんにちは
サーフィック中浦和店です
7月に入り、夏本番
と思った矢先に梅雨のような雨
や集中豪雨などの天候不順が続き、、、体調管理が難しい今日この頃ですね
私は先日、毎年恒例の『梅仕事』を終えました
『梅仕事』とは、、、
梅が旬を迎える時期に梅干しや梅酒など、、を作る日本人の暮らしの事をこのような言葉で表します。
私はこの素敵な響きの『梅仕事』という言葉が大好きで、梅酒や梅シロップ、梅ジャムつくりの際はこのように呼んでいます。
梅の旬は6月ですが、私はいつも完熟の梅を使用するため、少し遅れて7月に梅仕事を行います
今年は完熟の紀州産南高梅と、珍しい品種のパープルクイーンという２種類の梅の実を使って梅酒
と梅シロップ
つくりをしました。
梅シロップは2週間後、梅酒は1か月後の完成が楽しみです
梅の効用はたくさんありますが、主に
・食中毒予防
・胃腸の調子を整える
・カルシウムの吸収促進
・動脈硬化予防
・疲労回復効果
・食欲増進効果
などが挙げられ、夏の暑い時期を乗り切るのにぴったりの食材です
皆様も梅干しや梅酒、梅シロップなどをこの夏上手に食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？
これからが夏本番
、、、夏の暑さに負けないよう元気に毎日をお過ごしくださいね
サーフィックでは夏の暑さや湿気が気になる季節でも、涼しい室内で快適にサーキットトレーニングが出来ます。
見学や無料体験の予約も随時行っておりますので、ご興味のある方はぜひご連絡ください。