ブログネタ：【夏休み企画！ 夏満喫ネタ 第二弾】夏の麺といえば、そうめん？冷やし中華？
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夏といえば、断然、冷やし中華です！
先週までコンビニや、書店に並んでいた『週刊アスキー』のお取り寄せ特集！
冷やし中華が、紹介されてましたよ！
とんこつラーメン発祥の地といわれる、九州は福岡、久留米で作られている半生麺のラーメンの老舗『隼人』さんの、本格とんこつラーメン【くるめっ娘】というラーメンがあるのですが、
その姉妹品に、冷やし中華があるのです。
この冷やし中華は、元々お客さんの一言から商品化されたそうです。
「夏は、この麺で冷やし中華作ったら旨いんじゃない？」
実際には、九州での話しなので、
「夏は、こん麺で、冷やし中華ば作ったら、うまかっちゃなかろか？」
か、なんかと言われたんでしょうけど.....。
そうめんもね....純日本風で、捨てがたいものはありますけどね。
久留米のすぐ近くの佐賀県の神埼には、有名な「かんざきソーメン」というのがあって、これも旨いです。
うーん、どちらか一方といえば、好みによりますが... 欲張りな私は、
「あるときは冷やし中華」「あるときはそーめん」
でお願いします！