たむらけんじさんが経営してるお店で食中毒が出たみたいですね。
有名人だけに、こういう場合の悪影響も大きいでしょうね。
しかし...大変ですよね。
例えば！
私がお客で、仲間と一緒に焼肉を食べに行って、その中の一人が、焼けるか焼けないの肉を食べてしまう人だったとしたら...（本当にそういう人が居ます！）。
きっと、みんな競って、最期には“半生”の肉を食べてしまうかもしれません。
それでも、「あのお店は、客を食中毒にした！」と言われますよね。
喋るのに夢中で、火の傍に肉を置いたまま長時間放置したあげく、食べたら食中毒になった...これでも､お店の責任が問われます。
もっと、極端なケースを考えると...。
その店を快く思わない競合他社とか、個人的な恨みのある人が、敢えて！半生の肉を食べて食中毒になったとしたら.....これはもう、お店の努力とかでは、避けられません。
実際に、不衛生なお店は沢山ありますよね。
鉄板のふちをゴキブリが這っていたお好み焼きやさんもありました。
そのお好み焼きやさんでは、皿と灰皿を同じように水洗いし、その後、一緒に食器洗い器に入れて洗ってました。
ある店では、調理場を拭いていた雑巾で、ハエを捕まえてました。
その後、その雑巾は捨ててくれたと信じていますけど。
あるラーメン屋さんでは、台の上に麺を置いてほぐし、その台の上にドンブリを置いて、スープを注いで、ゆでた麺を入れる...と言う流れでラーメンを作ります。まあ、ドンブリの底が綺麗であるならば、問題無いように思えますが、そこは、替え玉のある店なので、一旦、お客さんが食べた後のどんぶりも、同じ場所に置かれ、替え玉を入れて戻されるんですね。
つまり、私の唾液の入った（かもしれない）スープを零した場合には、ドンブリの底に私の唾液がついています。手が汚かったら、その汚れも付いているであろうドンブリの底が付いた場所で、麺がほぐされるわけです。
ついでに、替え玉なのに！スープに替え玉を入れた後に、同じ箸を使って、ドンブリ内で麺がほぐされるのです。
あれは、どう考えても『アウト』です。
私の唾液の混じったスープに入れられた替え玉をほぐして、私の唾液のついた箸で、次の人のドンブリ内の替え玉がほぐされるので、絶対、私の唾液が、次から次へとリレーされて行く事になります。
せめて、そういうズサンなことをやっているお店は、客から見えないところでやってくれ...というのが、私のお願いです。