こんにちは。浅草の缶詰バ－mr.kanso雷門店です。
しばらく更新をお休みしてしまいました。また、今日からぼちぼち始めます。
新酒としてワインを入れました。
ワインの取り扱いとして有名な「君嶋屋」さんで購入した逸品です。
グレイス甲州
グレイスワインの代表的ワインのひとつ。早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。
ジャパン・ワイン・チャレンジ
最優秀日本ワイン賞｜2001年産
トロフィー最優秀甲州賞・最優秀日本ワイン賞｜2006年産
金賞・トロフィー最優秀甲州賞｜2008年産
第6回国産ワインコンクール 金賞・最優秀カテゴリー賞｜2007年産
香港International Wine and Spirits Competition
フードアワード（刺身部門）ゴールドメダル｜2009年産
VINTAGE：2013
| 産地 | 山梨県 勝沼 |
|---|---|
| ぶどう品種 | 甲州種 |
| 収穫年 | 2013年 |
| 醸造法 | ステンレスタンク醗酵、貯蔵 |
| アルコール度数 | 12％ |
| 容量 | 750ml |
| 酒質 | 辛口 |
＜Tasting Note＞
2013年は、例年に比べて暖かいヴィンテージであり、ブドウが畑でしっかりと熟したことから、かりん、白桃のような果実香、蜜ようなの甘味を感じる香りの華やかさに、白コショウのようなスパイス香、ミネラル、スモーキーさが調和して奥深さ、複雑さを感じます。酸味は柔らかく、ほどよい甘味と果実味が口中に広がり、長い余韻へと続きます。体にスッと沁み入るような、優しく繊細な味わいの白ワイン。2014.04.09（島田雪子）
とてもすっきりとした飲み口です。
当店のレギュラ－品よりちょっと高くなりますがそれでも500円/杯ですので
是非ご利用下さい。
ｍｒ．ｋａｎｓｏ雷門店
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℡ 03-3843-7520
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定休日：水曜日
