こんにちは。浅草の缶詰バ－mr.kanso雷門店です。
先週の金曜日、久々に六本木にランチに行って参りました。
今回は中華バル、六本木の駅に直結のビルの2階です。
「China Four Seasons」まだ開店から間もないお店のようです。
250席は有ろうかという広い店内、コ－スを頼みましたが、メインは「北京ダック」と「フカヒレの姿煮」です。
フカヒレはそんなに大きくはなく、厚みもそこそこですが、それでも十分満足！
そして北京ダック、ワゴンで丸ごと運ばれてきた鳥を目の前で切り分けてくれました。最初に皮を一口、砂糖をかけて食べ、次に肉をパオズに包んで頂きました。パオズはせいろで蒸された状態で提供され、ちょっとおもしろいなぁと感じました。デザ－トも選べて楽しい時間を過ごせました。
アクセスも抜群でリピ－トしたいと思うお店です。
食べログの紹介は以下の通り！
北京ダックの老舗高級店[全聚徳]が手がけるNew style ダイニングバル★ 【六本木駅3番出口直結】四季をコンセプトにした新派四川料理。
ｺﾝｾﾌﾟﾄは【China Four Seasons】の名の通り、四季折々の旬食材を楽しめること。 ﾗｲﾌﾞｷｯﾁﾝで焼き上げられる北京ダックや小龍包は名店の味そのまま！ ｶｼﾞｭｱﾙかつ高品質なお料理・空間をあなた好みのご利用方法でお楽しみください。
