こんにちは。浅草の缶詰バ-mr.kanso雷門店です。
昨夜は結構、雨が降りましたね。
桜は散っていないでしょうか?
お客さまから「一番高い缶詰は何ですか?」とのお問合せをよく頂きます。
2000円の缶詰なのですが、その中に「いちご煮」があります。
青森八戸の郷土料理でさざえとウニのお椀です。
いちご煮の名前の由来はというと、
ウニとアワビの潮汁 「いちご煮」の名は、お椀に盛付けたとき、
乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、
“朝もやの中に霞む野いちご” のように見えることから
名付けられました。(木久の屋缶詰さん)
ただ、お店では2000円で提供させて頂いているので、なかなか手が出にくいようです。そこで半分のサイズの物を1000円で置かせて頂くことにしました。量は少なくなりますが味をお試し下さい!
mr.kanso雷門店
東京都台東区浅草1-14-9 OKビル101
℡ 03-3843-7520
営業時間:17~23時
定休日:水曜日