犬ごはん先生いちかわあやこです。
10歳と9歳の元気すぎるパピヨンと暮らしています。
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小麦粉って便利です。
安くて、コンビニやドラッグストアでも変えて、結構色々なものが作れる。
小麦に含まれる”グルテン”というタンパク質を目の敵にする風潮は
落ち着いたような気がしていて、ちょっと安心しているところ。
※そんなわたしも一時期、小麦粉は悪党だと思い込んでいた。笑
「健康な人がグルテンフリー生活をすること」については、
もうちょっと情報を集めたいのだけど、
グルテンフリーが健康とは一概に言えないのではないかと感じてます。
ただ、小麦にアレルギーがある場合は
避けるなり少量にするなりの配慮が必要。
今日は、小麦粉を使わない＆クリスマスにも使えそうな犬おやつレシピを、
オンラインレシピブックから厳選して紹介します
※オンラインレシピブックとは・・・
コンテンツ投稿サービスnoteを使って有料公開しているレシピです。
（更新は毎月3~4レシピ）
レシピ１品だけ購入できる”単品購入”と
全てのレシピを閲覧できる”月額のブックタイプ”があります。
月額版では、限定で犬ごはんレシピも投稿しています。
今月は「おせちレシピ」追加します！
①米粉スポンジのネイキッドケーキ
かなり初期のレシピですが、米粉のケーキレシピです。
切り落としたスポンジも、飾りに使っています
※こちらは作り方写真を入れていない時代のレシピです。
ご了承ください。
②ひき肉とかぼちゃのロールケーキ
”スイーツ系”ではないけれど、ひき肉をロールケーキ型にした犬おやつ。
これは去年のクリスマスレシピから。
この写真自体は見覚えがあるのだけど、作っている時の記憶がない！
恐怖！笑
③おからパウダーのパウンドケーキ
小麦粉、米粉を使わなくても、ふわふわケーキになって感動したレシピ。
パウンド型で作っていますが、カップケーキ用の紙カップで作ってもOKです♡
④きなこと卵で作るパンケーキ
小麦粉の代わりに使われることの多い米粉。
お米にもアレルギーがある場合は米粉もダメ。。。
きっと、そんなわんこもいるであろう・・・！！！
と思って作ったのが、きなこと卵のパンケーキ♡
ベーキングパウダーを使わず、
卵白もあわ立ててないので薄いパンケーキですが、
これ、卵白あわ立てたらどうなるんだろう。
今度やってみます！！！
（やることリストに書いたので、これは必ず・・・！）
⑤キャロブカラメルのカスタードプリン
「焼き菓子以外がいい！」という方におすすめなのがプリン。
カラメルは砂糖の塊なので、
キャロブパウダーを使ってカラメル風ゼリーを作ってみました。
（ココアの風味がする、いなご豆という品種の粉末）
▷レシピはこちら
小麦粉を使わない、犬のおやつレシピを５つピックアップしてみました
クリスマスやお誕生日に、ぜひご活用ください♡
クリスマスの
犬ごはん＆犬おやつレシピ
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