犬ごはん先生いちかわあやこです。
10歳と9歳の元気すぎるパピヨンと暮らしています。
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今日は、わんこ用のスポンジケーキについて
スポンジケーキは大まかに2パターンあると思っていて。
①卵白をあわ立ててふわふわにしたもの
②ベーキングパウダーで膨らませたもの
どちらがいいかというと・・・目的によります。
オンラインレシピブックに入れてあるケーキレシピを参考にしつつ、
詳しく解説していきます
※オンラインレシピブックとは・・・
コンテンツ投稿サービスnoteを使って有料公開しているレシピです。
（更新は毎月3~4レシピ）
レシピ１品だけ購入できる”単品購入”と
全てのレシピを閲覧できる”月額のブックタイプ”があります。
月額版では、限定で犬ごはんレシピも投稿しています。
①の、卵白をあわ立ててふわふわにするタイプのケーキは、
いいところ
・ベーキングパウダーを使わないで作れる
・軽やかな食感に仕上がる
・全体的に材料を少なくできるので、一回に与えられる量が多くできる（ベーキングパウダー版と比べ）
ちょっと困るところ
・卵白を泡立てる作業が必要
・ハンドミキサーがないと結構な重労働
この作り方でできる犬用ケーキのレシピは
▷フライパンで作るミニネイキッドケーキ（手作り犬おやつレシピ）
▷ダイエットにもおすすめ！ノンオイル＆低糖質のふわふわおからパウンド（手作り犬おやつレシピ）
つづきまして。
②のベーキングパウダーを使って作るタイプのケーキは、
いいところ
・食材をどんどんボウルに入れて混ぜていくだけで作れる（簡単）
・ハンドミキサーは不要
ちょっと困るところ
・ベーキングパウダーは膨らませるための食品添加物なので、気にしている方はネック
・食品添加物には使用上限が決められているので、ふわふわにしたいからといって大量に入れることができない
・①と比べると、ずっしり感がある
・①と比べると、与える量が少量になりがち
この作り方でできる犬用ケーキのレシピは
▷ひと手間で甘さアップ！干しいもクランブルパンケーキ（手作り犬おやつレシピ）
で、詳しい解説を終えて、
どちらがいいかと言うと・・・・目的によります。笑
「ハンドミキサー持ってない！」
「あんまり時間をかけられない！」
という方が、①の卵白あわ立てタイプを作るのは面倒だし、
「ちょっと大変でもいいから添加物は避けたい！」
「たくさん食べさせられるケーキがいい！」
という方が、②のベーキングパウダーのケーキを作るのもちがう。
どちらを作ったからといって、誰かに責められるものではないので
わんこが喜んでくれたらいいのです
わたしのケーキのレシピは生クリーム、砂糖、バター、どれも使っていないので、安心してくださいね
クリスマスの
犬ごはん＆犬おやつレシピ
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