犬ごはん先生いちかわあやこです。
10歳と9歳の元気すぎるパピヨンと暮らしています。
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台風の音に起こされた夜中。
うちの方は大きな被害がなかったのですが、
影響のあった地域の方は、どうぞお気をつけてお過ごしください。
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9月に入ってまだまだ暑いとはいえ、
街の雰囲気も空気も秋になってきました。
ここ2年ぐらい、秋は「いも栗かぼちゃ」のレシピ特集をやらせてもらっていて
この3食材の魅力をしかと噛み締めているところ。
犬の味覚は甘味を感じやすいこともあり、
食いつきがよいともいわれています
ちょっとネックなのが・・・
特定の品種をのぞいて、加熱が必須であること。
特に栗は殻も硬くて下処理がとにかく大変。
なのでわたしは、生の栗は使わないで調理済みの甘栗を使っています。
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スーパーやコンビニで買えるものはほとんどチェックしたのだけど、
甘栗は原材料が栗だけが基本。
味付けされたものは見たことがないので、とても便利です
逆に、瓶詰めやパウチに入っている甘露煮や冷凍の栗（あると聞いて調べた）は、
味付けされているのが基本なので、
犬のおやつとしてはおすすめしにくいです。
甘栗は、もちろんそのまま食べさせても大丈夫なのだけど、
結構な可能性を秘めているので、手作り犬おやつの素材としても使いやすいです♡
今回は甘栗を使った犬おやつを3種類考えてみました！
①甘栗のロールクッキー
シナモンロールの甘栗版のようなおやつです。
クッキー生地はちょっぴりふわっとさせて柔らかめにしてあるので、
硬いものが苦手なわんこさんにも◎
こういうロールパン系のレシピは、
間に挟むシートやクリームを作ることが多いのですが、
ちょっと、そこまでは、ねぇ・・・笑
なので、刻んだ甘栗をくるっと巻くだけにしてみました。
②甘栗のソイプリン
本格的なプリンは、鍋やオーブンの温度管理が重要なのですが
こちらは電子レンジでOKです。
鍋使いません。
カラメルの原材料は砂糖なので、これまた犬用としては・・・不向き。
キャロプパウダーで代用しています。
③甘栗蒸しパン
こちらもレンジ調理で作れるタイプ。
正直言うと、お菓子作りはレンジよりオーブンを使った方が簡単です。
予熱や時間がかかるけれど、安定感があるのはオーブン調理。
でも・・・パパッと手軽に作りたい時もある。笑
しかも、蒸しパン系のレシピはオーブンよりレンジの方が作りやすいかも。
こちらは加熱時間約3分でOK！
この分量をオーブンで焼くと20~30分ぐらいかかるので
気楽に作れそうですね
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