犬ごはん先生いちかわあやこです。
9歳と8歳、シニア犬初期の
元気すぎるパピヨンと暮らしています。
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ここ最近、食材１品でどこまで楽しいわんこ用レシピが作れるか研究中です♪
作り方を写真付きで解説している、こだわりレシピは
オンラインレシピブックに投稿しています。
今回は、豚ひき肉だけでカリカリジャーキーふりかけを。
ジャーキーといえども、オーブンではなくフライパンで作れるレシピです♡
材料は、豚ひき肉200gだけ！です。
ひき肉ってけっこう脂が多いのが気になるので、
なるべく赤身のひき肉を選ぶようにしているのですが、
スーパーによって売っていなかったり、日によってなかったりもする。
今回も赤身ひき肉が手に入らなかったので、一度常温のお水で洗ってみました。
これ、思っていた以上に脂が落ちます・・・∑ヾ(￣0￣;ﾉ
お料理によっては水分が増えて不向きかもしれませんが、
この方法、結構使えそうです！
あとは、フライパンに入れて、赤褐色＆カリカリになるまで水分を飛ばすように炒めるだけ。
レシピ動画も作ってみました♡
わんこ達の鼻息でジャーキーが飛んでいくのはご愛嬌です。笑
しっかりとカリカリ＆パラパラにして冷凍おくと、
冷凍庫から出したてでもスプーンでほぐしやすくなります。
犬おやつとしてはもちろん、ドッグフードのトッピングにもGOOD!
冷凍ストックしておくと、わんこの食欲がイマイチの時や
ごほうびでトッピングしてあげたい時にも、パパッと快適。
ぬるま湯をかけたり、常温にしばらくおいて解凍してくださいませ♪
豚肉をわんこに食べさせると健康にいいことや注意点、
与えていい量の目安はこちらの記事を参考にしてください☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉ
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