犬ごはん先生いちかわあやこです。
9歳と8歳、シニア犬初期の
元気すぎるパピヨンと暮らしています。
先日、連日のように外でハンバーグランチを食べたのですが、
お店によって本当に味も食感も違う！
ふわふわだったり、硬めだったり。
色々なこだわりがあると思うのですが、わたしはふわふわが好きです♡
ふわふわハンバーグがおいしすぎて、
飲むように食べました。
食べるの命！9歳愛犬のばにらか。汗
さて、わんこ用のハンバーグにはあまり余計なものを入れたくなかったり
「肉汁モッタイナイ:*:・(￣∀￣)・:*:」になるので、
おからとか、水分を吸ってくれるものを入れちゃうことも多く、
どうしてもパサパサ＆カチカチになる傾向。。。
もはや、ふわふわとは真逆！
それでもメインはひき肉なので、
手でほぐしやすいから気にしなくてもいいのだけど、
なんか・・・もうちょっとないかなぁと思っていて。
作りました♡
パン粉＆牛乳、飴色玉ねぎを入れることが人間用ハンバーグの定番ですが・・・
玉ねぎはどうあがいても犬にはNG！
パン粉も油脂や調味料が多く調整されていることがあるからおすすめできないし
牛乳も、あまり積極的には飲ませてほしくないところ。
＜詳しいことはこちらで♡＞
パン粉の代わりになる食材も、牛乳の代わりになる食材もあるのに
なぜか頭が回っていなかったようです。笑
食材を置き換えて作ってみたら、
やわらか食感のふわふわハンバーグになりました！！！
”ごはん”としても活用できるように、食材を調整♪
そして、さっそく食べさせてみました↓
ハンバーグは一度にたくさん作れるので、冷凍庫に入れて作り置きにしています♪
作り置きしてあると、気持ちに余裕ができるのも嬉しいところ♡
レシピは、わたしのオンラインレシピブックの月額版限定で公開しています。
こちらから↓チェックしてくださいね！
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