犬ごはん先生、いちかわあやこです。
「犬ごはん先生」という名称は、いちかわあやこの登録商標です
相変わらず、すりごまが使い終わりません・・・。
ごまは油分多め＝カロリーも高めなので、犬ごはんにドサドサ使うことは好ましくない。
おやつでちょこちょこ使ってどうにか楽しもうと思って、ふと浮かんだババロア。
「そもそもババロアって何。」
「プリンと何が違うの？硬さ？」
と思って調べてみたところ
ざっくりまとめると牛乳や砂糖、メレンゲをゼラチンで固めたもの。
牛乳は無調整豆乳や水に置き換えるとして。
ババロアの質感なら砂糖は抜いても作れる。
しっかし。
メレンゲ（生の卵白）ってことは、犬のおやつには不採用じゃん∑ヾ(￣0￣;ﾉ
生の卵白に含まれる、アビジンという成分が”長期に渡って多量摂取すると”皮膚炎や嘔吐などを引き起こすと言われています。
生卵は全卵ならOKとされていますが、どうにも抵抗があってわたしは試したことがありません。
※卵白のみでも、加熱すればOK
”長期””多量摂取”という余白はあるものの・・・
レシピを作って伝える側として、不安を与えるものや自分自身が違和感を覚えるようなものは出したくないのでゴザイマス。
（アレルギーや好き嫌いで食べれないだけのものは、また話が別。）
なのでバッサリメレンゲは抜きまして、”ババロア風”ごまプリンの犬おやつを作ってみました。
パウンドケーキ型で作ってみたかったのでかなりの大容量ですが（笑）
そんなに日持ちするものではないので、分量を半分や1/3に減らして、小さいカップで作ってもOKです。
我が家のわんこの場合は、バンダナとスヌード必須です。笑
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