犬ごはん先生、いちかわあやこです
>>プロフィールはコチラ。
ちょっと前に、CMでよく流れていた
「オメガ脂肪酸は認知症の予防になる」
オメガ脂肪酸とは、脂肪の種類のこと。
もちろん、わんちゃんの体にも大切な成分ですが
オメガ脂肪酸といっても、正確には色々な種類があります。
オメガ9
…胃腸の働きを整える、動脈硬化予防、血液をサラサラにする。
主に含まれるもの:オリーブオイル、ナッツ類
※マカダミアナッツは中毒の恐れがあるので避けましょう。
オメガ6
…炎症を引き起こす、血液を固まらせる。
主に含まれるもの:肉の油脂、サラダ油、コーン油、マーガリン、ショートニング
オメガ3
…炎症を鎮める、血液をサラサラにする。
主に含まれるもの:亜麻仁油、えごま油、しそ油、魚の油
もちろん、働きはこれだけに限ったものではありませんが
体内では作られないオメガ3脂肪酸が大事なんです!!!
炎症を起こしたり、血液を固まらせる=オメガ6脂肪酸って悪者じゃん!!!
ではありません~。
血液があまりにサラサラすぎると、けがなどで出血した時に止まりにくくなるというデメリットも。
ただ、オメガ6脂肪酸は、よっぽどの大偏食で無い限り不足することはまれ。
どちらかというと、摂りすぎてしまうことが多いです。
対するオメガ3脂肪酸は、意識していないとなかなか摂りにくいもの。
更に更に、このオメガ3脂肪酸というのは、加熱にとても弱いです。
加熱に弱いというのは
加熱すると酸化(劣化)しやすく
本来の良い栄養素が破壊され
体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸が発生
例:オメガ3脂肪酸を含む亜麻仁油で作ったクッキーなどは、勿体ないです!!
なので、
“オメガ”と書いてある油なら何でもOK!ではなくて
その種類、与え方、量が重要です
また、脳の成分の多くは油脂!
油脂を味方につけて、健康管理もスムーズにしちゃいましょう♪
犬ごはん教室、お陰さまで満席となりました!ありがとうございます♡
次回は6月の平日、休日を予定しています。(共通の内容での開催)
最近のメディア掲載実績
レシピ監修
いぬのきもち2014年4月号 愛犬が喜ぶバースデーレシピ
2~4工程で出来る!簡単ケーキレシピ
試し読み&お申し込みはコチラ
食特集監修
いぬのきもち2014年3月号犬の健康にいい食べ物リスト
50種類以上の食材と働き+ミニミニレシピとコラム
レシピ監修
いぬのきもち2014年2月号 健康・安心 手作りおやつレシピ17
焼くだけ、切るだけ、チンするだけ、干すだけ!簡単レシピ
連載中
All About 犬ガイドとして執筆中
犬ごはんと健康コラム、時々レシピ
いちかわあやこのページはコチラ♪
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ただ、オメガ6脂肪酸は、よっぽどの大偏食で無い限り不足することはまれ。
どちらかというと、摂りすぎてしまうことが多いです。
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加熱に弱いというのは
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例:オメガ3脂肪酸を含む亜麻仁油で作ったクッキーなどは、勿体ないです!!
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犬ごはん講座スケジュール
【満員御礼】
愛犬の健康は日々のごはんから
カンタン!犬ごはん作り教室
持ち帰れる知識
犬ごはんの基礎知識
愛犬の食生活を考える力
作れるようになるもの
作り置きもできる!3ステップ 基本の犬ごはん
チキンジャーキー巻きにんじん
鶏皮のパリパリチップス
※持ち帰りOK
デモンストレーション形式ではなく、実践できる講座です。
※食材の入荷状況により、変更となる場合もございます。
■日時:2014年5月17日(土) 13:00~16:00
■場所:よみうりカルチャーセンター恵比寿 調理室
(東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿7階)
・JR恵比寿駅 西口直結
・ペット同伴不可
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