ミシュラン一つ星 莆田 Putien のお得な平日ランチ！

本日は坊主の幼稚園のイベントがあったので

仕事はお休み♪

家族で平日ランチでした〜

第一号店であるキッチェナーロード店でミシュラン一つ星に輝いた、

莆田 PutienのION Orchard店に行ってきました！

オススメはなんといっても

オールイン・プレミアムセット・ランチです！

シグネチャー料理で構成された2人用コースが、

お腹いっぱいなボリュームで

なんとたったの48ドルです！

二人用は2種類のコースがあるのですが、

我が家は店員さんオススメのBコースをいただきました。

白菜とお揚げを煮込んだ白濁スープが、

ニンニクが効いていてとても美味しかったです！

その他全て、とてもお味のよい料理ばかりでした。

あと、テーブルに置いてある薬味のチリソースがとても美味しかったです！

なんでもプルーンが入っているんだとか！？

会計の際に会員登録すると、

次回30ドル引きになるそうです...！

オーチャードにあるので、

お買い物ついでにも便利。

ぜひオススメのレストランです！

莆田 Putien

#04-12 ION Orchard

鰻満がミシュラン掲載でさらに長蛇...

今日は会社の仲間と取引先の面々で、

お昼にオフィスを抜け出して

ウナギの鰻満へ再訪しました。

前々から「ここはほんと美味しいよ！」

とみんなに流布していたので、

私含めて8人、

みんな期待を膨らませて、

そしてお腹なペコペコで行ってきました！

ところが相変わらずの長蛇に輪をかけて長蛇になっていました！

待つこと1時間半以上、

おまけに久々に大雨が降ってきて、

ズブ濡れで待ってやっとは入れました...

先日発表されたミシュランの2017年版に

掲載しれたからでしょうか、

平日の昼にも関わらず、

すごい列でした...

しかもみんなの反応といえば、

決してマズいという感じではないですが、

椅子から飛び跳ねるというほどでもなく...

さすがの悪天候のなか待ち続けたほどではなかったのでしょうか？

全員ひつまぶし初体験者だったので、

戸惑ってしまったからなのでしょうか？

思ったほどの反応ではなかったのが

私一人だけ意外でした...

でもまあ、

日本人の私にとっては

安定のお味でした！

ミシュラン１つ星 Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

お気に入りのHong Kong Soya Sauceと並んで

2年連続ミシュラン1つ星のストリートフード、

ラベンダーのHDBのコピティアムにある

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle へ行ってきました！

ローカル人ブログによると、

ミシュラン掲載前でも30〜45分並んでいた名店だとのこと。

行ってみると、

ホーカーなのになんと1時間半待ちでした！

しかも、

シグネチャーのドライヌードルが食べたかったのですが、

間違えてスープヌードルを作られてしまいました...

一瞬残念でしたが、

スープヌードルもかなり美味しかったです！

豚の出汁が出ていて、

付け合わせの素揚げ魚などとの相性もバッチリ！

とても美味しいですが、

1時間半待ってやっと食べる程かどうかと言われると、

判断が難しいです...

個人的には、

この混み様だと再訪はないです。

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 

466 Crawford Lane #01-12

190465

美味しいベジカフェ！ The Living Cafe

我が家お気に入りの激美味ベジタリアンカフェ、

The Living Cafeでランチしました！

まずはその前に、

シンガポール唯一の世界遺産ボタニックガーデンにあるプレイグランドエリア、

Jacob Ballas Children's Gardenへ。

砂場と水遊び場でひと遊びです。

こちらは初めて訪れたときからずっと工事していて、

入り口周辺が常に変わっています。

砂場にある、子供達お気に入りのショベルマシンは残念ながら修理中でした〜

遊び疲れてお腹も空いてきたところで、

MRTを二駅越えてThe Living Cafeに。

こちらのお料理は本当に美味しくて、

ベジタリアンでない方も十分満足できるお味です。

我が家の定番は

ブラウンライスボウルの魚載せ。

サーモンバーガーも激美味でした！

子供用ベジピザも安心の美味しさ♪

食べているときもからだとに負担がなく、

身体が喜んでいる感覚がある気がします...！

ビールもオーガニック！

さすがにタイガーとは味が違います！

写真はないのですが、

ケーキもどれもとても美味しいです！

アレルゲンや添加物不使用で、

ここまで美味しく作れるのかと思うほど、

素直に美味しいです。

置いておくと溶けてしまうくらい、

不純物全くなしの高品質！

ただ、品質も高く手間暇もかかっているので、

お値段は少し高めです。

今回はランチで、

大人2人子供1人分で、

合計100ドルを越えてしまいました...

でも十分価値あるお味です。

中心部からは少し離れていますが、

時間に余裕があればぜひオススメしたいスポットです。

ボタニックガーデンの観光後にも！

ミシュラン掲載 インペリアルトレジャー・カントニーズ

日本から遊びに来てくれた親族との最後の夜に、

自宅から徒歩圏内のミシュラン掲載レストラン、

インペリアルトレジャーの広東料理店へ行って来ました！

インペリアルトレジャーはシンガポール国内に複数店舗あり、

飲茶店、スチームボート店、北京ダック店など、

それぞれに専門性を出して展開しています。

こちらは広東料理とあり、

日本人には親しみ易い内容です。

内装もクラシカルで、天井も高く、

高級中華料理屋然としたゆっくりとした作りです。

スタッフの方のオススメ料理をいただきました。

誇張なく、どれも最高のお味でした！

その日のスペシャルメニューだったロブスターヌードルは、

具材の旨味がしっかりと移った、作り過ぎていない優しいスープが美味しかったです！

デザートは写真を撮り忘れましたが、

定番のマンゴーサゴもお上品で、

胡麻団子はゴマ粒でなく粗擦りゴマがまぶされていました！

やはり中華料理は大勢で行くべきですね。

少しずついろいろな料理を楽しねるので最高です！

ところでこちらのレストラン、

ミシュランに掲載しれてはいますが、

星は付いてません。

星無しレストランでもこのクウォリティなんですから、

ミシュランの3つ星っていったいどんなお味なんでしょうか！？

赤子連れの我が家は間違っても行ける場ではありませんが、

子育てが終わった暁には一度カミさんと3つ星レストランを体験してみたいものです...！

Imperial Treasure Cantonese Cuisine 

#02-05A/06

1 Kim Seng Promenade 237994

味香園

ホンリム・フードセンターでカレービーフンを食べた後、

どうにも辛さが残って汗が吹き出すので、

アイスクリームを食べようと思い

初めて味香園に行ってみました。

我が家はシンガポールへ来る前から

アジア各国にてハネムーンデザート派だったので、

今まで味香園には行かず仕舞いでした。

シンガポールに移り住んでから

ハネムーンデザートも食べ過ぎたくらいなので、

バリエーションを増やすいい機会でもあります :-)

ガイドブック等ではよくマンゴーアイスがオススメされてますよね？

私的にはマンゴーはそのまま、もしくはマンゴーサゴが一番だと思っているので、

今回はチェンドルを頼みました。

ココナッツ味に、小豆ペーストや仙草ゼリー、

パンダンのペーストとゼリーなどがトッピングされています。

日本の小豆ミルクに近い感じ？ですが、

こちらは氷というよりジェラートに近いです。

チャイナタウンの路面に店舗を構える他、

ショッピングモールのチャイナタウン・ポイント、

オーチャードのアイオンの地下などにも店舗があります。

観光やショッピングに疲れたら

一息いれるのに最適です♪

ミシュラン掲載 Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee

ミシュランに2016年、2017年と

2年連続掲載のホーカー、

Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Meeに行ってきました！

場所はチャイナタウンの、

奇抜な外観で有名なホテル ピッカリングの裏手にあるホーカーズ、

Hong Lim Food Centreの2階です。

同ホーカーズでははほとんどのお店が早々に閉店してしまうようですが、

こちらは夜9時までやっているようです。

店頭の大きな据付型鍋のなかでココナッツカレースープが煮込まれてます。

一杯なんと、魅力の4.5ドル！

辛い物好きの方にはオススメです！

インドシンからの夜景はさすがに特別だけど...

サテー・バイ・ザ・ベイの帰りに、

大所帯でスーパーツリーのてっぺんにある、

インドシンのバーへ行ってきました！

最上階に登ると、

目の前に巨大なマリーナベイサンズが

ドドドーン！

と現れます！

気持ち良い夜風のなか、

スペシャルな夜景に包まれるこの体験は、

なかなか他では味わえません。

入店料はお一人様20ドル（！）

ドリンク1杯込みとは言え、

選べるビールは三級品 1種だけ...

どうせならあと5ドル増やして美味しいビールを飲まさせて欲しいです...！

個人的には、

よりラグジュアリー感があり、

ビールも美味く、

もちろん夜景も格別なLevel33の方が断然オススメです。

Level33 は何度も行ってみたいですが、

インドシンは1度でいいですね。

飲み物が美味しくないのが残念です。

短期旅行で時間が限られている場合は是非Level33に、

そこそこ余裕がある方は両方行かれてもいいかもしれません。

ユルく暴飲暴食、サテー・バイ・ザ・ベイ

カミさん方親族がシンガポールへ遊びに来てくれているので、

みんなでワイワイ楽しもうと、

ガーデン・バイ・ザ・ベイに併設のオープンエア・フードコート、

サテー・バイ・ザ・ベイへ行ってきました！

取り立てて料理がメチャメチャ美味しい！ というわけではないのですが、

夜風に吹かれながら、

ビール片手につまむサテーは最高ですよ♪

座席は、扇風機の側がオススメです。

食べ終わったら、お腹ならしにガーデンをお散歩。

夕暮れ時は最高です〜

オススメ中華 アジア・グランド・レストラン

すでに帰国してしまった

シンガポール在住歴の長いママ友に教えてもらった

中華料理店アジア・グランド・レストラン。

日本から遊びにきてくれたカミさん方家族と一緒に

ランチをしに行ってきました！

北京ダックに飲茶多数、

デザートのマンゴーサゴまで、

どれもとても美味しかったです！

お値段も良心的で、

大人一人当たり40ドル程度でした。

大満足の中華ランチ。

やはりこ中華は大人数で行くべきですね！

Asia Grand Restaurant 

331 N Bridge Road #01-02 Odeon Towers

188720