こんにちは！
かおりです！
今日の湯沢はどえらく荒れております！
大雨と雷光りまくりのおちまくりです(+_+)
湯沢もこんな天気あるんですね。
さてー、昨日は牛スジ煮込みを作りましたが、
お客さんにおひろめされることさありませんでした(笑)
レシピに「二回にわけて牛スジを下茹でする」とあったので
半分ずつ下茹でしました(笑)
お陰さまで油っこい牛スジ煮込みができました⭐
全部を二回茹でるなんて知らなかった。
二回にわけてってそういうことか！
日々学んでおります(笑)
そしてもう牛スジ煮込みはやめまして、
大阪のソウルフードどて焼きにしようとおもいます。
特訓はまだまだ続きます。。
何かメニューのリクエストあったらくださいm(__)m
そして昨日は光の工事がありました。
安くていいネットを見つけて元相方が手配してくれていたのですが、
引き継ぎもなく「今日工事に来る」としか知らなかったので
それはもうてんやわんやでした。
全員なにもわかってないみたいな謎な状況でした。
コーヒーメーカーのミルクパックがパンパンに腫れたり
なんやかんやあった１日でした。
さて、今日は雨だし金曜日だし、
誰か来てくれるのでしょうか。
お客さん０はさけたい！
がんばります！
それでは！