筆者：タカペー
はいどうもみなさまこんばんわ！
ゲストハウス改装の方ですが
KAORIさんのお兄さんたちが
ものすごく頑張ってくれています！
部屋の中が一瞬で姿を変えこんな感じに変化しております！
↓↓↓↓↓↓
ドドン
職人さん？って感じでなんだかかっこいいです！
そして僕たちもできることをということで！
かなりの年代ものの暖房が重すぎるたて移動できないため
分解して処分しておりました！
イジイジ
イジイジ
できた〜〜〜〜
たくさんのレンガが大量に出てまいりましたｗ
しかし今回ふと感じたことは
計画というのは大事ということです！
今回物件を借りて７月までにオープンするぞー
急げー！
ってやってたわけですが、
保健所の許可
消防の許可
融資の問題などを同時進行にしていたため、
かなりいろんな問題に翻弄されまくってますｗ
自分たちがこうしたいっていうのが
法律ではまかり通らなかったり、
工事費用が融資金額ギリギリになったりとしていますｗ
自分たちのやっているスタイルとしてはこの方が楽しかったりもするのですが
問題がたくさんありすぎで目が回りそうですｗ
皆さんも
やりたいという気持ちと現実の問題がちゃんとまかり通るのか
っていうのを確認しながらトライしていくと、
かなり余裕を持ちながら事業を進めていくことができるんじゃないかなって思います！
さてさてそして、
カフェのフードメニューがこんな感じで仮作成できました！
🇮🇹フードメニュー🇮🇹
〜イタリアンバージョン〜
・ラザニア
・生ハムとパルメザンチーズのサラダ
・パプリカとスモークサーモンのサラダ
・アボガドタルタルと生ハムのピザ
・マルゲリータピザ
・ツナマヨブルスケッタ
・トマトとアボガドとサーモンのブルスケッタ
・ローストビーフ(検討中)
・イタリア風おにぎり
🍙常備メニュー🍙
・唐揚げ
・えびせん
・フライドポテト
・えだまめ
・チャンジャ
・イカの塩辛
・イカの一夜干し
🌍世界のナッツ🌍
・落花生→日本
・アーモンド→アメリカ
・くるみ→中国
・カシューナッツ→インド
・ピスタッチオ→イラン
・マカダミアナッツ→オーストラリア
・ヘーゼルナッツ→トルコ
・ピーカンナッツ→メキシコ
・ジャイアントコーン→ペルー
・ブラジルナッツ→ブラジル
まだ変更になる可能性もあるかもしれませんが
多分イメージはこんな感じでいくと思います！
さて明日も頑張りますか！
では
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