食欲の秋 読書の秋

　皆様　ご無沙汰しております。

　あっという間に１０月も中旬でして、、、、

　クリスマス展示会がおわるやいなや、春物展示会準備に追われる毎日です。

　が　今の季節は秋でして、、、、

　秋といえば、食欲の秋　読書の秋　

　私の大好きな物に　くるみパンと読書　がはいっているのですが、

　それって、いまの季節にばっちりはまってます

　先月から　念願のパン作りはじめました　(忙しいのに、、、）

　9月の誕生日にうれしいことに　なぜか男子チームからそれぞれ個別でプレゼントいただきました。

　パン焼き機に　仕込み水に　パンケース&ナイフ

　偶然？なのか、お互い連絡をとりあった？のか不明ですが早速作らないわけにはいきません。

　私は　とってもとっても興味があった、古代小麦のスペルト小麦を購入し、

　作ってみました！（といっても機械に材料を入れるだけですが~）

　大成功！！！　スペルト小麦の深ーい味が最高　　



　
　このスペルト小麦が最高　アレルギーとかほとんどないらいしいです
　


　
　これが珍しい水
　日本酒の作を作るときにつかう貴重なお水だそう。
　コーヒーをいれてもすごくおいしかった。

　それと　クルミもいれましたよー。　個人的に炒ったクルミがすきなので、もちろんそうしました。
　ちなみに、、、、　
　砂糖は洗双糖、塩は　海の精、天然酵母は　ホシノ丹沢酵母　


　もちろん男子チームにもおすそ分けしました。




　また　なんだかながーいブログになってしまいましたが、、、



　読書の秋！も忘れてはおりません。
　
　最近読んでる本
　

　と


　ここ数年寝る前に時々読み返すお気に入りの本
　かわいくて、HAPPYで深ーい本です。
　おススメです