気が付いたらまた結構な期間放置していました。。毎日書いてる人はすごい。。
ランキングとか初めて観たけど昨日の順位１００万位
そして久々の更新は初パソコンから(・∀・)
絵文字やらなんやらイジくれるからいろいろやってみよう(・∀・)
というのも平日のブションバイトがなくなってしまい今んトコ学校終わりヒマなんです
大体の日は予定いれるんやけど今日はなんにも計画なし
しかも研修にＨＲＳの受験代に製菓の免許申請代お金搾取イベントテンコ盛りで
遊びに行くのも億劫やし食べ歩きも満足に出来ない
そんな暇を持て余した神々の遊び↓↓
パテ・ド・カンパーニュ用に豚ミンチ・鶏レバーマリネ中
（ミンチ１００ｇ６８円にレバー１００ｇ７８円
）
研修では自家製ハムからブーダンノワールからいろんな加工品のレシピを教えていただいたので
出来る範囲で試していこう
はやく火入れしてみたい
あのハンバーグみたいなジュースィー断面再現できるやろか。。
そんなこんなで久しぶりにぐーたらしながらテレビ観賞
まあ元々テレビっ子なもので
ぐるナイー
まだ岡村復帰してないみたい。。寂しい
がゴチのお店がピエール・ガニェールが日本で出したお店でいろいろ勉強になった
３皿で1つの料理を構成するとか斬新すぎる
そしてシェフ２７歳の時からそこのシェフしておられるらしい
俺で言ったらあと３年でシェフになるって事か
ば、ばかな。。。
ところでたまに日記を読んでくれている皆様
今さらですが過去の食べ歩き日記を少しずつ書いていくので
また気が向いたら訪れてくださいまし